آشنایی کامل با خواص عناب
آشنایی کامل با خواص عناب
عناب یک داروی ناب
عناب درختی است كه ارتفاع آن تا 8 متر می رسد نوعی از این درخت مستقیم و باریك است و نوعی دیگر بصورت كج و معوج بالا می رود .
عناب بومی مناطق گرمسیر است كشت آن در شمال آفریقا ،جنوب اروپا و نواحی مدیترانه رواج دارد .
برگهای این درخت كوچك ، زیبا ، شفاف ،متناوب و دندانه دار است . گلهای آن كوچك و برنگ سبز مایل به زرد می باشد. میوه این درخت كه عناب نامیده می شود برنگ قرمز و بشكل تخم مرغ ودارای یك هسته است .
طعم عناب كمی شیرین است.
تركیبات شیمیایی عناب :
عناب دارای لعاب فراوان حدود 5% مواد پروتئینی ، 4%مواد قندی و مقدار زیادی ویتامین C و املاح می باشد . در عصاره آبی چوب عناب اسید زی زی فیك و اسید زی زی فوماتیك وجود دارد .
خواص داروئی عناب :
عناب از نظر طب قدیم ایران معتدل است . البته ابو علی سینا اعتقاد داشت كه عناب كمی سرد است .
1) عناب بدلیل داشتن لعاب زیاد نرم كننده سینه است.
2) ملین است مخصوصا اگر آنرا با آب و یا شیر بجوشانید.
3) ادرار را زیاد می كند.
4) عناب آرام كننده اعصاب است.
5) خون را تمیز می كند.
6) ضد سرفه است.
7) خواب آور است و بیخوابی را برطرف می كند.
8) جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است.
9) آسم وتنگی نفس را برطرف می كند.
10) برای معالجه و التیام زخمهای كهنه گرد ریشه خشك شده عناب را روی آنها بپاشید .
11) هسته عناب خواب آور است.
12) خستگی شدید را برطرف می كند.
13) رشد موی سر را زیاد می كند.
14) جوشانده عناب گرفتگی صدا را برطرف می كند.
15) جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه مفید است.
16) برای برطرف كردن ورم چشم ، عناب را به چشم بمالید.
17) دستگاه هاضمه را تقویت می كند.
18) حافظه را تقویت می كند.
19) كم اشتهایی را برطرف می كند.
20) هرگاه كه احساس غمگینی كرده و گریه می كنید یك فنجان دم كرده عناب لبخند به لبهای شما می آرود.
21)و بالاخره برای درمان سرطان آب عناب را با كاهو بخورید .
طرز استفاده جوشانده عناب :
50گرم عناب را در یك لیتر آب ریخته و بجوشانید تا حجم آن دو سوم شود.
جوشانده عناب و جو :
14 دانه عناب را با 25 گرم جو پوست كنده مخلوط كرده و در 2 لیتر آب ریخته و آنقدر بجوشانید تا جو باصطلاح شكفته شود و 1/5لیتر آب باقی بماند . این جوشانده را بگذارید تا ته نشین شود . سپس روی آنرا بردارید و بنوشید .
مضرات عناب :
عناب در اشخاص سرد مزاج تولید گاز و نفخ می كند . ضمنا عناب نیروی جنسی را كم می كند بنابراین باید با غذاهای محرك مانند عسل خورده شود.
خواص عناب
مطالب مرتبط با تازه های خواص مواد غذایی در سایت آشپزی ها :
