غذاهای فست فودغذاهای گوشتی
آموزش درست کردن ساندویچ گوشت با نان تورتیلا
طرز تهیه:
پیاز های خرد شده را داخل آرام پز قرار دهید.
فلفل سیاه، پودر سیر، زیره و نمک را داخل یک کاسه کوچک با یکدیگر مخلوط کنید. سپس مخلوط ادویه را روی گوشت کبابی برزید.
سپس گوشت را روی پیاز ها قرار دهید و روی آن فلفل دلمه ای خرد شده را قرار دهید و بعد گوجه فرنگی را روی همه آنها بریزید و قابلمه را به مدت 5 تا 6 ساعت روی حرارت بالا یا به مدت 8 تا 9 ساعت روی حرارت پایین قرار دهید تا بپزد.
سپس گوشت پخته شده را به وسیله چنگال ریش ریش کنید و در صورت دلخواه با سس سالسا یا خامه ترش یا پنیر یا گشنیز سرو نمایید.
مواد اولیه :
| نان تورتیلا به مقدار لازم |
| سالاد سالسا به مقدار لازم (یا خامه ترش یا پنیر رنده شده یا گشنیز خرد شده) |
گوجه فرنگی  410 گرم (خرد شده) |
| فلفل دلمه ای 2 عدد (خرد شده – هر رنگ دلخواه) |
| نمک 1 قاشق چای خوری |
| زیره 1 قاشق چای خوری |
| پودر سیر 1 قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری |
پیاز  1 عدد (خرد شده) |
| گوشت گوساله 1.130 کیلوگرم (گوشت کبابی بدون چربی) |
