آموزش پنکیک خرمالو (صبحانه خوشمزه پاییزی)

زمان مورد نیاز: ۲۰ minutes.

1. مرحله اول

   برای شروع ابتدا خرمالو ها را بشویید. سعی کنید از خرمالوخای تازه و رسیده استفاده کنید که طعم شیرینی دارند و گش نیستند. سپس پوست آنها را بگیرید و درون غذاساز بریزید و پوره کنید.
   

2. مرحله دوم

   مواد خشک شامل آرد، بکینگ پودر، نمک، دارچین و جوز هندی را در یک کاسه متوسط ​​با هم مخلوط کنید.

3. مرحله سوم

   تخم مرغ، کره آب شده، عصاره وانیل و ۱/۲ فنجان پوره خرمالو را درون یک کاسه به خوبی با هم ترکیب کنید. سپس شیر را به مواد اضافه کرده و با هم زن دستی به خوبی ترکیب کنید تا باهم یکدست شوند.

4. مرحله چهارم

   مواد خشک را طی دو مرحله به مواد شیر و تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا کاکلا با هم ترکیب شوند.

5. مرحله پنجم

   یک ماهیتابه بزرگ را با کمی کره روی حرارت متوسط ​​چرب کنید. کمی از مواد را روی تابه داغ بریزید و به مدت ۱-۲ دقیقه از هر طرف بپزید. وقتی یک طرف شروع به حباب زدن کردن کرد برگردانید تا طرف دیگر نیز بپزد.
   

6. مرحله آخر

   تمام مواد را به همین صورت آماده کنید. سپس به دلخواه میتوانید با پوره خرمالو میل کنید.