طرز تهیه پنکیک رژیمی با جو پرک

ابتدا جو پرک را داخل یک کاسه بریزید و به آن بکینگ پودر، نمک و دارچین اضافه کنید و با هم مخلوط کنید کنار بگذارید.

سپس موز را داخل یک مخلوط کن بریزید بعد به آن شیر، وانیل و تخم مرغ اضافه کنید و با مخلوط کن همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.

بعد از آن مواد خشک را داخل مخلوط کن بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا همه مواد با هم یکدست شوند. سپس خمیر را کنار بگذارید.

یک تابه پنکیک را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کمی داغ شود. بعد تابه را با کره یا اسپری روغن چرب کنید.

با استفاده از قاشق بستنی یا هر قاشق دیگر از مواد خمیر پنکیک بردارید و داخل تابه بریزید. اگر تابه شما بزرگ است بین پنکیک ها فاصله دهید.

اجازه دهید تا روی پنکیک ها حباب بزند این کار حدود ۲ دقیقه زمیان می برد. بعد از۲ دقیقه پنکیک ها را برگردانید تا طرف دیگر آن هم بپزد و طلایی رنگ شود.

بعد از این که همه پنکیک ها پختن با کره، عسل،انواع میوه مانند موز، بلوبری، توت فرنگی یا انواع مربا تزئین و میل کنید.