طرز تهیه اوتمیل شکلاتی با شیر
نسل امروز میل کمتری به خوردن صبحانه دارند و اگر هم هوس خوردن صبحانه داشته باشند، به سمت شکلات صبحانه می روند تا نان و پنیر یا تخم مرغ و … و همین بد غذایی این نسل باعث چاقی آنان شده است که باعث فراوانی بیماریهای مختلفی در سنین بالاتر برای افراد می شود، در این بین مادرانی هم هستند که دوست دارند با جایگزین کردن مواد مفید و مغذی صبحانه دلچسبی را برای اعضای خانواده شان فراهم آورند و با این کار آنها را ترغیب به خوردن صبحانه کنند و از سایت آشپزی ها در خواست طرز صبحانه ای جوان پسندانه را داشتند و بر آن شدیم در این مقاله طرز تهیه اوتمیل شکلاتی با شیر را برای شما مخاطبان گرامی بیاوریم تا برای خانواده تان یک صبحانه دلچسب فراهم کنید و از طعم آن لذت ببرید.
دستور تهیه اوتمیل شکلاتی با شیر
اوتمیل نام دیگر جو دو سر پرک یا همان بلغور جو دوسر است، به شما توصیه می کنم قبل از آن که اعضای خانواده تان این صبحانه را بخورند به آنها نگویید که جوی دو سر پرک دارد و از نام لاتین آن اوتمیل استفاده کنید؛ تجربه به من آموخته است افراد با اسامی خارجی راحت تر کنار میایند تا اسم فارسی به خصوص در مورد غذاها و چون برخی از بچه ها جو دوسر دوست ندارند شما با این ترفند می توانید به آنها این غذا را بدهید، این غذا خیلی زود هضم و سبک است به همین خاطر جزو غذاهای رژیمی به حساب می آید و ورزشکاران معمولاً به عنوان صبحانه آن را می خورند؛ این غذا خیلی سریع حاضر می شود و مواد اولیه کمی دارد.
مواد اولیه برای درست کردن اوتمیل شکلاتی با شیر
| شیر | ۲ پیمانه |
| پودر کاکائو (ابته اگر خالص باشد بهتر است) | نصف قاشق چای خوری |
| جو دو سر پرک | ۱ پیمانه |
| عسل و میوه | به میزان لازم |
| چیپس و شکلات تلخ | به میزان لازم |
مراحل طرز تهیه اوتمیل شکلاتی با شیر
زمان مورد نیاز: ۳۰ minutes.
این مواد اولیه خوراک دو نفر در وعده صبحانه است و معمولاً این غذا را بدون نان می خورند.
- جوشاندن شیر و جو دو سر
در شروع کار شیر و جو دو سر را در قابلمه ای مناسب قرار می دهیم و با حرارت بالا تا زمانی که شیر بجوشد هم می زنیم وقتی که شیر شروع به جوشیدن کرد حرارت را کم می کنیم.
-
- افزودن پودر کاکائو
در حالی که اوتمیل در حال جوشیدن است پودر کاکائو را کم کم اضافه می کنیم و مدام هم می زنیم، تا به غلظت مطلوبمان برسیم.
- سرو اوتمیل شکلاتی
بعد از آن که به غلظت مطلوبمان رسیدیم حرارت را خاموش می کنیم و به آن عسل،میوه، چیپس و شکلات تلخ را به میزان دلخواه اضافه می کنیم
نکات کلیدی در طرز تهیه اوتمیل شکلاتی با شیر
- اوتمیل وقتی سرد می شود کمی غلیظ تر می شود پس به شما توصیه می کنم قبل از آن که غلیظ، غلیظ شود زیر شعله را خاموش کنید.
- گاهی مواقع برای مخاطبان گرامی سئوال پیش می آید اگر شکلات تلخ نداشتیم چکار کنیم؟ اگر شکلات تلخ در دسترس شما نبود می توانید از شکر قهوه ای در اوتمیل استفاده کنید.
- این غذا را به عنوان میان وعده یا وعده صبحانه می توانید سرو کنید.
همچنین ببینید:
