غذاهای اصلی
آموزش درست کردن گراتن گوشت و سبزیجات
مواد لازم جهت تهیه گراتن گوشت و سبزیجات برای 5 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| گوشت چرخکرده | 250 | گرم | |
| سیب زمینی | 4 | عدد | |
| هویج | 2 | عدد | |
| فلفل دلمه | 1 | عدد | |
| کرفس | 1 شاخه | عدد | متوسط |
| گل کلم | 1 بوته | عدد | |
| کلم بروکلی | 1 بوته | عدد | |
| پیاز | 1 | عدد | متوسط |
| نخود سبز | 1/2 | پیمانه | |
| ذرت | 1/2 | پیمانه | |
| رب گوجه فرنگی | 1 | قاشق غذا خوری |
طرز تهیه : گراتن گوشت و سبزیجات
یک ظرف پیرکس را فقط کمی با روغن چرب کنید و یک لایه نازک از سس کف ظرف بمالید ویک ردیف سیب زمینی بچینید بطوریکه بین حلقه های سیب زمینی فاصله نباشد.
نمک روی سیب زمینی بپاشید ومواد گوشتی را روی سیب زمینی پهن کنید و روی مواد بقیه سیب زمینی ها را بچینید و با سس روی سیب زمینی را بپوشانید و انرا در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه بمدت 45 تا یکساعت بگذازید تا روی ان برشته شود.
میزان مواد گراتن گوشت و سبزیجات را به دلخواه میتوانید تغییر بدید.
نکات تهیه گراتن گوشت و سبزیجات:
- به غیر از سیب زمینی و پیاز سبزیجات دیگر را به دلخواه میتوانید حذف کنید و یا چیز دیگر اضافه کنید و گوشت مرغ را هم میتوانید جایگزین کنید.
- سس سفید را با این مواد خودتان میتوانید تهیه کنید: 1 پیمانه شیر، 2 قاشق غذاخوری آرد، 30 گرم کره، نمک، پودر سیر 1 قاشق مرباخوری، پودر گشنیز ا قاشق
امیدوارم خوشتان امده ودوست داشته باشید…
نوش جان….
