انواع پیش غذا و کاناپه
طرز تهیه پاستا با سس قارچ
مواد لازم جهت تهیه پاستا با سس قارچ برای 5 نفر
| مواد | مقدار | واحد | توضیحات |
| پاستا | 1 | بسته | شکلی |
| آرد | 4 | قاشق غذا خوری | |
| آرد ذرت | 1 | قاشق مربا خوری | |
| سیر | 2 | عدد | 2 حبه رنده شده |
| قارچ | 150 | گرم | |
| شیر | 1/2 | لیوان | |
| کره | 50 | گرم | |
| خامه | 2 | قاشق غذا خوری | |
| جعفری | به میزان لازم | خرد شده | |
| فلفل دلمه ای رنگی | به میزان لازم | نگینی خرد شده | |
| ادویه | به میزان لازم | ||
| نمک | به میزان لازم | ||
| فلفل | به میزان لازم | ||
| آویشن | به میزان لازم | ||
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
طرز تهیه : پاستا با سس قارچ
آرد هارو در ماهی تابه ریخته همرا کره و مقداری روغن تفت میدهم وبعد کمی آب اضافه میکنیم فقط حواستان باشد باید سریع هم بزنید تا گلوله نشه بعد به آرامی شیر را اضافه کرده تا یه مایع غلیظی درست بشه وبعد قارچ خرد شده که همراه با فلفل دلمه ای وسیر از قبل تفت دادیم و سبزی بهش اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم و بعد زیر شعله را خاموش میکنیم و خامه را اضافه کرد هم میزنیم و در آخر ماکارونی آبکش شده را اضافه میکنیم به مواد میزاریم رو شعله کم تا مواد به خورد ماکارونی برود و در انتها پنیر پیتزا رو بهش اضافه میکنیم ودر ظرف مورد نظر سرو کنید
