طرز تهیه پودینگ هندوانه ویژه شب یلدا (سری چهل و دو)

طرز تهیه پودینگ هندوانه ویژه شب یلدا

 

پودینگ هندوانه:

مواد لازم:

آب هندوانه نیم لیتر
شکر قهوه ای 50 گرم
نشاسته ذرت 40 گرم
پودر دارچین 1چهارم قاشق چایخوری

طرز تهیه:

ابتدا نشاسته ذرت،شکر و دارچین را مخلوط کرده و کمی آب هندوانه به آن اضافه کنید تا روان شود.سپس آن را به بقیه آب هندوانه اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید و شعله را ملایم کنید تا محلول شروع به حباب زدن کند.

قالب مناسبی را انتخاب کرده و آن را چرب کنید و مواد را داخل آن ریخته و 5تا8ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.

نکات:

برای گرفتن آب هندوانه آن را داخل مخلوط کن ریخته و بعد از صافی رد کنید تا کاملا زلال شود.
در صورت تمایل مقداری رنگ قرمز به مواد اضافه کنید تا دسر زیباتری داشته باشید.

+++++++++

• آموزش و طرز تهیه پودینگ انار ویژه زمستان

+++++++++

• نکات مهم برای تهیه انواع دسر ها، پودینگ ها و ژله ها

+++++++++