طرز تهیه پودینگ شکلاتی
طرز تهیه پودینگ شکلاتی
پودینگ شکلاتی
موادلازم پودینگ شکلاتی
شکر: ۱/۳ پیمانه
شیر : ۱ ونیم پیمانه
نشاسته ذرت : ۲ قاشق غذاخوری
شکلات : ۱۰۰ گرم
کره : ۴۰ گرم
وانیل : ۱ قاشق چای خوری
طرزتهیه پودینگ شکلاتی
برای تهیه پودینگ شکلاتی ابتدا شیر, وانیل , نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید سپس شکلات را اضافه کنید و هم بزنید و بعد کره را اضافه کرده و مجددا هم بزنید تا مواد پودینگ خوب با هم ترکیب شوند
حالا پودینگ شکلاتی آماده است آن را در لیوان مورد نظر بریزید و با تزیین کنید و در یخچال قرار دهید تا خنک شود
برای تزیین پودینگ شکلاتی می توانید از انواع میوه ها و مغزها (گردو , پسته و…)استفاده نمایید
طرز تهیه پودینگ قهوه زمستانی
مواد لازم :
شیر | سه و نیم پیمانه |
زرده تخم مرغ | ۴ عدد درشت |
شکر | نصف پیمانه |
وانیل | کمی |
قهوه سرد | نصف پیمانه |
طرز تهیه :
در قابلمه ای متوسط، شیر را به جوش بیاورید، سپس زیر آن را خاموش کنید.
زرده تخم مرغ، شکر، وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید.
به آرامی و کم کم شیر ولرم را به مخلوط تخم مرغ و قهوه اضافه کنید.
فر را روی ۱۷۰درجه سانتی گراد تنظیم کنید و مواد را در یک ظرف یا ۴ تا ۶ظرف یک نفره بریزید.
در یک سینی آب جوش بریزید و ظرف ها را در آن بچینید و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید تا خود را بگیرد.
هرچه ظرف پودینگ کوچک تر باشد، سریع تر می پزد.
پس از پخت و خنک شدن، به مدت ۲ساعت در یخچال قرار دهید.
++++++++++++++
++++++++++++++
++++++++++++++