آموزش تزیین سالاد به شکل قارچ (تصویری)

آموزش تزیین سالاد به شکل قارچ (تصویری)

مواد مورد نظر برای درست کردن این سالاد زیبا :

1 – کاهوی بنفش
2 – گوجه فرنگی گیلاسی
3 – سس تار تار
4 – چند عدد تخم بلدرچین

طرز تهیه این سالاد :

ابتدا تخم های بلدرچین رو به مدت 10 دقیقه توی قابلمه ای با آب داغ قرار بدین تا بپزن . بعد از پختن ، سپس اون ها رو از قابلمه خارج کنین و توی یه کاسه ای که آب و یخ توش قرار داره بریزین تا سرد بشن ، و پس از سرد شدن پوست همه ی اون ها رو جدا کنین .
برش گوجه فرنگی های گیلاسی و کاهو :
گوجه فرنگی های گیلاسی رو مانند تصویر با چاقو از وسط به دو نیم تقسیم کنین ، سپس کاهو ها رو تویه کاسه ریخته و ریز ریز خرد کنین .

پر کردن داخل تخم های بلدرچین :

تو این مرحله مانند تصویر قسمت بالایی تخم بلدرچین ها رو یه مقدار ببرین و زرده ی اون ها رو بیرون بیارین ، سپس زرده ها رو با سس تارت حسابی مخلوط کنین و مخلوط آماده شده رو درون تخم های بلدرچین بریزین . و درون تخم ها که خالی بودن رو با این مخلوط پر کنین . سپس یه تکه از گوجه فرنگی های گیلاسی رو مثل تصویر بر روی تخم های بلدرچین قرار داده و چند قطره از سس رو برای تزئین روی گوجه فرنگی ها بریزین .

در اینجا کار درست کردن این سالاد هم به پایان رسیده ، امیدوارم از این آموزش استفاده کرده باشین و تو جمع خانواده و دوستان این سالاد رو تهیه کنین و بقیه رو شگفت زده کنین .