آموزش تصویری تزیین کلم و هویج مدل گل آنتوریوم
آموزش تصویری تزیین کلم و هویج مدل گل آنتوریوم
آموزش تزیین کلم و هویج مدل گل آنتوریوم
مواد لازم:
برای این تزیین زیبا به برگ کلم سفید یا بنفش ،
هویج و خلال چوبی نیاز دارید
با استفاده از پوست کن هویج را پوست بکنید و به صورت باریک برش بزنید و دو سر آن را گرد کنید
روی بدنه هویج با استفاده از چاقو شیارهای کوچکی ایجاد کنید ( شیارها کوتاه و زیر هم باشد )
برگ کلم را به شکل قلب برش بزنید ( بهتر است از قسمت ضخیم تر برگ کلم استفاده کنید )
با استفاده از خلال چوبی هویج را بالای برگ کلم متصل کنید و برای تزیین سالاد مورد استفاده قرار دهید
کلم سفید :
کلم سفید تصفيه كننده خون،كلم يكي از سبزي هاي معروف خوراكي است كه تاريخي كهن دارد. كلم اقسام مختلفي دارد و به رنگ هاي گوناگون است. مانند : كلم سبز، كلم قرمز، كلم قمري.
مورد مصرف کلم سفید:
کلم سفید را هم بصورت خام در سالاد و هم بصورت پخته در غذا مصرف می شود.
خواص درمانی کلم سفید:
يونانيان در قديم عقيده داشتند مصرف کلم، شير مادر را زياد مي کند.
در قديم از برگ کلم براي تميز کردن جراحت و زخم ها استفاده مي کردند.
مردم چين از قديم تا زمان حاضر، برگ هاي کلم را خشک مي نمايند و آن ها را براي زمستان ذخيره مي کنند و در زمستان آن را به سوپ مي افزايند.
با مصرف کلم، چاقي را از خود دور کنيد. تحقيقات نشان داده است که وجود ماده اي به نام “تارتاريک اسيد” در کلم، باعث مي شود از تبديل قند و کربوهيدرات ها در بدن به چربي جلوگيري شود.
100 گرم کلم، فقط 25 کالري دارد و از آنجا که فاقد چربي اشباع و کلسترول و داراي مقدار زيادي فيبر مي باشد، پس براي کاهش وزن بسيار مفيد است.
كلم پخته، بدن را از اخلاط فاسد و عرق زياد پاك مي كند. كلم پخته در درمان صرفه كهنه و درد كمر و زانو موثر است.
++++++++++++++
++++++++++++++
++++++++++++++
