دستور پخت آبگوشت بز قورمه

( کرمانی )

با طرز تهیه آبگوشت بز قورمه (کرمانی) آشنا شوید و از خوردن آن لذت ببرید.

طرز تهیه

‏پیازها را خلال کرده و به همراه گوشت در روغن تفت می دهیم. برنج و نمک و ‏فلفل و سیر را به همراه لپه و آب به آنها اضافه می کنیم. وقتی گوشت ها پخت استخوان‌های  آن را خارج می کنیم و مواد فوق را می کوبیم. کشک را نیز ریخته و با پیاز داغ و نعنا داخل ظرف مناسبی کشیده و سرو می نماییم.

نوش جان

 

 

+++++++++++++++++

• دستور پخت آبگوشت مرغ با پوره ی سیب زمینی پنیری

+++++++++++++++++

• آموزش درست کردن آبگوشت نذری

+++++++++++++++++