تازه های آموزش انواع غذاها
آموزش تصویری ماهی قزل آلا روی زغال ویژه عید فطر 94
آموزش تصویری ماهی قزل آلا روی زغال ویژه عید فطر 94
مواد لازم
- 4 ماهی قزل آلا تازه
- 2 عدد لیمو
- جعفری تازه خرد شده
- نمک و فلفل برای طعم و مزه
- 4 قاشق غذاخوری کره
طرز تهیه
مرحله 1
ماهی قزل آلا را پاک کرده و بعد داخل شکم هر کدام را برش لیمو و جعفری قرار داده و پودر کاری و نمک و فلفل می دهیم. سطح بیرونی ماهی را به کره آغشته می کنیم.
مرحله 2
هر ماهی را به صورت جداگانه در فویل آلومینیوم ضخیم قرار می دهیم و هر طرف ماهی داخل فویل را به مدت 15 دقیقه روی زغال قرار می دهیم یا تا زمانی که تکه های گوشت به راحتی از پوست جدا شود
مرحله 3
و بعد با جعفری و برشهای لیمو تزیین می کنیم و با پوره سیب زمینی یا برنج سرو میکنیم
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
+++++++++++++++++
