طرز تهیه اسموتی زردآلو و گردو

مخلوطی از میوه، بستنی، ماست و شیر، نوشیدنی مقوی و سالمی است که برای همه افراد مناسب است . یک نوشیدنی خوشمزه می تواند، در یک پذیرایی خوب به شما کمک کند.قطعا اگر این نوشیدنی متناسب با فصل باشد برای میهمانان شما جذاب تر خواهد بود.
مواد لازم :
زردآلوی رسیده 3 عدد( هسته آن گرفته شود)
مغز گردو 30 گرم یا یك چهارم لیوان
ماست ساده 2/3 لیوان
آب یخ نصف لیوان

طرز تهیه :
هسته زردآلوها را جدا کرده، سپس زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را در مخلوط كن می ریزیم و كاملاً با هم مخلوط می كنیم. می توان كمی عسل برای شیرین كردن نوشیدنی به آن افزود.
اگر از ماست كمی ترش و میوه كمی رسیده استفاده شود، بهتر است. گنجایش هر لیوان نوشیدنی 250 میلی لیتر است.

نكات تغذیه ای :
این نوشیدنی دارای ویتامینC، فیبر و بتاكاروتن است. بتاكاروتن موجود در زردآلو علاوه بر این كه یك آنتی اكسیدان است، پیش ساز ویتامینA نیز می باشد.مغز گردو منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب امگا-3 و آنتی اكسیدان ها می باشد. همچنین تأمین كننده ویتامینB است كه قسمتی از كار آن، آزاد كردن انرژی از غذاست و نیز در سلامت سیستم عصبی نقش دارد. بنابراین بعد از گذراندن یك روز شلوغ و خسته كننده، خوردن این نوشیدنی بسیار مفید است.