تازه های نکات آشپزی
طرز تهیه کباب و خمیر فلفل قرمز
طرز تهیه کباب و خمیر فلفل قرمز
خمیر فلفل قرمز
دانه ها و قسمت های داخلی فلفل را دور ریخته از طرف پوستشان داخل فر به فاصله 10 سانت از به حرارت بالایی قرار میدیم تا کباب شوند. وقتی پوست فلفل ها سیاه شد از فر درآورده و در ظرفی ریخته تا داغ است روی آن پلاستیک میکشیم.
وقتی فلفل ها در بخارشون نرم و سرد شدند پوستشون رو می کنیم در میکسر یا غذا ساز له می کنیم.
فلفل قرمز کبابی
این هم یک روش دیگه که روی گاز کباب می شن:
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++
