خمیر فیلو یا پلیمری خانگی (تصویری)
خمیر فیلو یا پلیمری خانگی
(تصویری)
دیگه لازم نیست برای درست کردن کاردستی های مختلف خمیر پلیمری رو بخرید : از این به بعد می تونید خودتون اون رو تو منزل درست کنید! فقط مواد لازم برای درست کردن این خمیر و همچنین رنگ مورد نیاز رو فراهم کنید و دست به کار بشید.
3/4 فنجان چسب چوب و 1 فنجان آرد ذرت رو داخل یه ماهیتابه / قابلمه نچسب بریزید. تو این مرحله ماهیتابه تون باید روی کانتر باشه و اگر هم روی اجاق گاز بود، مطمئن بشید که شعله خاموشه.
بعد مواد رو خوب هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط بشن.
حالا 2 قاشق غذاخوری روغن بچه و 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، به مخلوط چسب چوب و آرد ذرت اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد کاملاً مخلوط بشن.
بعد از اینکه مواد رو خوب با هم مخلوط کردید، ماهیتابه رو روی شعله ی ملایم اجاق گاز قرار بدید. همینطور که مواد رو مرتب هم می زنید، شعله رو کم کم زیاد کنید تا مواد حالت مایع خودشون رو حفظ کنن. حتی یک لحظه هم هم زدن رو متوقف نکنید؛ چون این کار باعث میشه یکپارچگی بافت خمیرتون از دست بره.
به همین ترتیب هم زدن رو ادامه بدید تا مخلوط شبیه پوره ی سیب زمینی بشه. وقتی به این مرحله رسید، باید ماهیتابه رو از روی حرارت بردارید و اون رو روی یک سطح صاف و سرد قرار بدید.
برای محافظت از کانتر می تونید یه حوله یا دستگیره رو زیر ماهیتابه قرار بدید.
بعد دوباره یه مقدار خیلی کم روغن بچه به خمیر تون اضافه کنید. این روغن دست هاتون رو می پوشونه و چرب می کنه تا راحت بتونید خمیر رو ورز بدید.
برای وزر دادن خمیر، اون رو روی کانتر بذارید. مخلوط یا همون خمیر، به احتمال زیاد هنوز کاملاً گرمه و یا حتی ممکنه داغ باشه. بنابراین بهتره که برای محافظت از دست هاتون از دستکش پلاستیکی استفاده کنید.
خمیر رو خوب ورز بدید تا کاملاً یکدست بشه. الان خمیر باید از نظر سفتی مثل خمیر پیتزا باشه. در آخر وقتی کار ورز دادن رو به پایان رسوندید، خمیر رو به صورت یه گلوله در بیارید.
بعد می توند خمیر رو داخل کیسه فریزر قرار بدید و توی یخچال نگهداری کنید. برای تازه نگه داشتن خمیر و جلوگیری از سفت شدن اون، تا حد امکان هوای داخل کیسه رو خارج کنید.
اگر می بینید که خمیر هنوز گرمه، یه گوشه از کیسه رو باز بذارید و وقتی خمیر کاملاً سرد شد کیسه رو ببندید و اون رو داخل یخچال قرار بدید.
با این خمیر کاردستی های زیادی میشه درست کرد که به زودی اون ها رو در سایت کاردستی بهتون آموزش میدم.
++++++++++++++++
++++++++++++++++
++++++++++++++++
