تازه های آموزش انواع غذاها

طرز تهیه مافین هات داگ

طرز تهیه مافین هات داگ

Recipe - Muffin hot dog

مافین هات داگ

 

   آرد 1 لیوان
 آرد ذرت 1 لیوان
 کره یا روغن جامد 1/2 لیوان ( 100 گرم  )
  هات داگ یا سوسیس مقدار لازم

شکر 1/2 لیوان

تخم مرغ 2 عدد

ماست 1 لیوان

جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری

نمک 1/2 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه : 

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

 

کره یا روغن ذوب شده و شکر را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید ، تخم مرغ ها را اضافه کنید و بزنید ، ماست را اضافه کنید و بزنید.

 

مواد خشک ( آرد ، آرد ذرت ، نمک و جوش شیرین ) را مخلوط کنید سپس قاشق قاشق مواد خشک را به مایه مافین اضافه و مخلوط کنید.

 

داخل قالب های مافین را چرب کنید ، داخل هر قالب 1 قاشق غذاخوری از خمیر مافین بریزید و در مرکز آن تکه ای هات داگ یا سوسیس بگذارید.

 

قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است 10 دقیقه قرار دهید تا نان ها بپزند و طلایی شوند ( ممکن است زمان بیشتری نیاز باشد ).

 

مافین ها را پس از پخت از قالب خارج کنید و همراه با سس گوجه فرنگی سرو نمایید.

 

نکته ها :

بیشتر از نصف قالب مافین را با خمیر پر نکنید چون خمیر پس از پخت حجمش افزایش میابد.میتوانید مافین ها را از شب قبل آماده کنید و روی ان سلفون بکشید و در یخچال نگهداری کنید و پیش از سرو درون ماکروفر یا فر گرم کنید.
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
به این مطلب امتیاز دهید

‫۲ دیدگاه ها

  1. استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد.

    خاک بر سرت واقعا …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا