آموزش 37 ترفند برای تمیز کردن آشپزخانه (سری سوم)
آموزش 37 ترفند برای تمیز کردن آشپزخانه (سری سوم)
37 ترفند برای تمیز کردن آشپزخانه (قسمت سوم)
در این قسمت و آخرین قسمت از پست های مربوط به ترفندهای تمیزی آشپزخانه به سراغ گنجه ها و کمدها و لوازم باقی مانده می رویم.
- آبدار خانه یا گنجه های خود را براساس نوع مواد غذایی مرتب کنید.
اول از همه همه چیز رو بیرون بریزید، بعد با آب و سرکه قفسه ها رو تمیز کنید. بعد همه چیز را این بار مرتب و با سازماندهی بچینید. به یاد داشته باشید که از چه چیزهایی بیشتر استفاده می کنید، آنها را دم دست قرار دهید. این کار هم سادست، چیزهایی که بیشتر مورد نیاز است معمولا شامل لیست زیر است:
غلات (مانند برنج، لوبیا و…)
ترشیجات و ادویه ها
روغن ها و سرکه ها
اسنک ها
کنسروهای سبزیجات، میوه ها و سوپ ها
چای و قهوه
آجیل و میوه های خشک
مواد پخته شده و….
مثلا منطقه ای برای صبحانه، یا ناهارو… . حرفه ای ها معمولا پیشنهاد میدهند که براسای غذاهایی که میپذید آنها را سازماندهی کنید. بنابراین می توانید مواد غذایی را با به دنبال هم سازماندهی کنید. یادتان باشد منطقه ای که از همه راحت تر و دم دست تر است را برای چیزهایی قرار دهید که استفاده های بیشتر ی دارند. مانند:
وعده های غذایی آماده
صبحانه های سریع
سرگرمی و تنقلات
ناهار سرپایی
- برای تمیز کردن زیر سینک ظرفشویی از یک میله باریک استفاده کرده و همه قوطی های شوینده رو مانند شکل به آن آویزان کنید.
- قوطی های مربوط به ادویه ها و چاشنی های مختلف را سازماندهی کنید. و یک عکس از آنها در گوشی خود داشته باشید تا موقع خرید بتوانید با نگاه کردن به آنها درست تصمیم بگیرید.
- برای تمیز کردن کمد مواد غذایی و یخچال، یک تکه تخته چوب پنبه ای داخل کمد آویزان کنید تا بتوانید لیست خواربارها و ادویه جات مختلف را در آنجا قرار دهید.
- فضای مخصوص به چینی ها و ظروف شکستنی خود را با این ترفندی که در تصویر می بینید می توانید افزایش دهید.
درست است همان سینی!
- از بردهای میخی، مانند شکل، برای آویزان کردن قابلمه ها، تابه ها و دیگر ابزارهای آشپزی استفاده کنید.
- حالا همه جا را با بخار شوی پاک می کنیم.
- از دستمال کاغذی های تازه برای آشپزخانه استفاده کنید.
همان دستمال هایی که سرآشپزها در رستوران ها استفاده می کنند را می گویم. می توانید به راحتی و با قیمت پایین آنها را تهیه کرده و هر زمان که نیاز بود، آنها را تمیز کنید
- می توانید از جوش شیرین برای خوش بو کردن هوا هم استفاده کنید.
- از پودر های Barkeeper Friend برای از بین بردن خش و خطوط داخل ظروف استفاده کنید.
قبلا توضیح دادم که اسید سیتریک موجود در این ماده، کار شستشوی را راحت تر می کند.
37. و برای دفعه بعد، بهتر است از الان ظرف مخصوصی را برای نگهداری لوازم و مواد فوق العاده در تمیز کردن آشپزخانه، تهیه کنید.
امیدوارم این سری پست ها برای شما هم مفید بوده باشد.
+++++++++++++
+++++++++++++
+++++++++++++
