انواع دسر
تارت انجیر _ دسر عید غدیر (سری بیست و چهارم)
تارت انجیر _ دسر عید غدیر (سری بیست و چهارم)
تارت انجیر _ دسر عید غدیر
مواد لازم:
پای:
کره
عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری
شکر 1/4 فنجان شیرینی پزی،
نمک 1 خرج کردن
1 1/4 فنجان آرد سفید نشده همه منظوره
برای پر کردن:
8-10 انجیر تازه
1/2 فنجان خامه
1 تخم مرغ بزرگ
وانیل 1 قاشق چای خوری
2 قاشق غذا خوری عسل
آرد 1 قاشق غذا خوری
فر را 350 درجه F گرم کنید
کره را ذوب کنید
عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری، شکر 1/4 فنجان شیرینی پزی و کمی نمک اضافه کنید و حسابی مخلوط کنید
به تدریج 1 1/4 فنجان آرد تا صاف اضافه کنید، خمیر نرم با قوام شبیه به خمیر کوکی در بیاید
پخت در مرکز فر به مدت 12 تا 15 دقیقه،
انجیر ها را خورد کرده
و داخل پای پخته شده بریزید
تخم مرغ و خامه و عسل و آرد و وانیل را مخلوط کنید و روی تارت ریخته به طوری که کاملا پخش شود
، پس از آن در 350 درجه F پخت حدود 50 تا 60 دقیقه، تا کرم قهوه ای و طلایی شود
