طرز تهیه کیک گل کلم ویژه زمستان (تصویری)

طرز تهیه کیک گل کلم ویژه زمستان (تصویری)

کیک گل کلم ویژه زمستان

مواد لازم:

کلم

نمک

سینه مرغ

پیاز

هویج

تخم مرغ

شوید

فلفل و ادویه

پنیر گودا

آبلیمو

طرز تهیه:

گل کلم را با نمک و آب بپزید به مدت 10 دقیقه

سینه مرغ را چرخ کنید

یه پیاز درشت رو ریز خرد کنین و کمی سرخش کنین .
هویج رنده شده رو هم آخرای سرخ شدن پیاز بهش اضافه کنین.
پیاز،هویج،یک تخم مرغ کامل و مقداری شوید خرد شده رو با مرغ چرخ شده مخلوط کنین.
(نمک،فلفل و ادویه دلخواه فراموش نشه!)
مواد آماده رو توی یه ظرف نسوز که کمی کف و دیواره شو چرب کردین بریزین.
گل کلم ها رو گل،گل کنین!!
خوب گل ،گله دیگه!!
گلا رو توی ظرف گوشت بکارین یعنی فرو کنین!
پنیر رو رنده کنین.
(ترجیحا” چدار اما پنیر گودا و موزارلا هم گزینه های خوبی هستن)
پنیر رو روی گل کلم ها بریزین و به مدت 30 دقیقه با حرارت 200 درجه توی فر بذارین.
برای طلائی شدن روی گل کلم 10 دقیقه آخر قسمت بالای فر رو روشن کنین.
اهان اینم بگم برای اینکه بوی گل کلم از بین بره موقع پختن کمی بهش آبلیمو اضافه کنید هم طعمش رو بهتر میکنه هم بوش رومیگیره.