راهی آسان برای درست کردن ماست و لبو 

یلدا 94

بورانى ماست لبو

مواد لازم:

لبو٣عدد

ماست ٤ليوان

سیر ١حبه یا پودر سیرنصف قاشق چايخورى

نمک و فلفل قرمز به ميزان لازم

 

دستور تهیه:

لبوها را پوست بکنید و بشوئید سپس با مقداری آب بپزید تا لبوها نرم شوند ( وآب لبو را دور نريزيد براى تزيين انواع پلو …نگه داريد داخل قالب يخ بريزيد ودر فريزر نگهدارى كنيد ) لبوهای پخته را رنده کنید یا ریز خرد نماییدداخل کاسه ماست را با لبوهای پخته رنده شده مقداری پودر سیر یا سیر رنده شده نمک و فلفل مخلوط کنید و داخل یخچال قرار دهید تا خوب خنک شود سپس سرو کنیدمقدار رنگ بورانی سلیقه ای میباشد (هرچه ماست بیشتر باشد رنگ بورانی روشن تر میشود و هرچه لبو بیشتر باشد رنگ بورانی تیره تر میشودماست هرچه پر چرب تر باشد بورانی شما لذیذ تر میشود) ونوش جان

 

 ماست

نوروز 1395

یلدا 94

 

 

 

 

 

 

+++++++++++++++

• تزئینات یلدا

+++++++++++++++