ژله بیسکویتی ولنتاین ویژه روز عشق
ژله بیسکویتی ولنتاین ویژه روز عشق
ژله بیسکویتی ولنتاین
این ژله راحت و وآسون و خوشمزه است
خیلی هم آسون درست میشه…یه بسته پودر ژله قرمز (انار یا هندوانه) رو با 1پ. لیوان آب جوش مخلوط کردم و توی مایکرو گذاشتم تا خوب حل بشه ..بعد 1 لیوان آب سرد اضافه کردم و ریختم توی قالب و رفت تو یخچال (چند قاشق اضافه موند برای روی بیسکویتها)
بیسکویتها رو هم خرد کردم و وقتی ژله م بست یه لایه روش ریختم و از ژله باقیمونده قبلی با قاشق کمی روش ریختم…فقط برای اینکه منسجم بشه و قاطی نشه ..باز رفت توی یخچال تا جایی که بیسکویت جدا نباشه از ژله زیر
یه بسته دیگه ژله قرمز رو با یه لیوان آبجوش حل کردم و کمی گذاشتم تا از دما بیفته… بعد با 1 لیوان شیری که قبلش از یخچال درآوردم و گذاشتم به دمای محیط برسه مخلوط کردم و روی بیسکویتها ریختم و گذاشتم یخچال
همین دیگه … بعدشم مثه همه دسرها با گذاشتن توی آب گرم ژله رو در میاریم.
من همین ژله رو اگه قالبم بزرگ باشه بدون خرد کردن بیسکویت و با خامه درست می کنم…یعنی پتی بور رو روی ژله بسته شده زیری می چینم و کمی خامه روش می مالم و یه لایه دیگه بیسکویت و با قاشق کم کم ژله روش می ریزم تا فیکس بشه و شناور نشه…بعد لایه بعدی ژله رو می ریزم..اما اینو چون قالبم فرمی بود ترجیح دادم خرد کنم بیسکویتم رو..
