ژله توت فرنگی لایه ای ویژه ولنتاین 2016

ژله توت فرنگی لایه ای ویژه ولنتاین 2016

Jelly - Strawberry - layer - especially - Valentine - 2016

ژله ی توت فرنگی لایه ای

در آخر روی ژله رو می توانید با خامه ی فرم گرفته و توت فرنگی تزیین کنید.

مواد اولیه:

آب سرد 5 پیمانه
خامه فرم گرفته برای تزیین
پودر ژله توت فرنگی 5بسته
توت فرنگی برای تزیین
خامه (یا بستی وانیلی) 2 پیمانه
آب جوش 5 پیمانه

طرز تهیه:

لایه ۱:

یک پیمانه آب جوش را با یک بسته پودر ژله توت فرنگی مخلوط کنید .بعد به روش بن ماری (حرارت غیر مستقیم )سعی کنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل بشن.بعد یک پیمانه هم آب سرد اضافه کنید و هم بزنید و بین لیوان ها به طور مساوی تقسیم کنید .و حدود ۱ الی ۲ ساعت در یخچال بگذارید تا ژله ببنده.

لایه ۲:

ژله رو باز با یک پیمانه آب جوش حل کنید و سعی کنید ذرات ژلاتین کاملا حل بشن این کار باعث میشه ژله ی شفافی داشته باشین.بعدیک پیمانه خامه هم اضافه کنید (به جای خامه می توانید از بستنی وانیلی استفاده کنید) هم بزنید تا خامه توش باز بشه البته در همون حد که خامه یا بستی توش باز بشه کافیه چون اگه زیاد هم بزنین حالت دورنگی رو از دست میده! کمتر هم زدن ژله با بستی یا خامه باعث میشه ژله خود به خود حالت دورنگ و دولایه پیدا بکنه!دوباره مواد را بین ظرف ها تقسیم کنید و در یخچال بگذارید تا ببنده.

برای لایه ی سوم مراحل کار مثل لایه ی اول هست.

لایه چهارم هم مثل لایه دوم.

و اما لایه آخر که تمام کننده هست مثل لایه اول انجام میدیم یعنی همان ژله معمولی(ترکیب ژله با 1 پیمانه آب جوش و حل کردن ذرات ژلاتین روی حرارت غیر مستقیم کتری و ترکیبش با 1 پیمانه آب سرد)میریزیم روی لایه چهارم و ژله ی لیوانی مون اماده هست