روش تهیه نوشیدنی تمشک با آناناس
روش تهیه نوشیدنی تمشک با آناناس
نوشیدنی تمشک با آناناس
طرز تهیه اسموتی تمشک با کاسه آناناسی
مواد اولیه:
- موز 2 عدد
- شیر نارگیل 1/2فنجان
- تمشک یخ زده 1 فنجان
- آناناس 1 عدد
- پودر شکر 1 ق غ
طرز تهیه:
1- ابتدا یک آنانس رو برداشته و قسمت بالای اون رو ببرید سپس داخل آن را مقداری خالی کنید تا به شکل کاسه در بیاد.
2- میتونین داخل آناناس رو با قاشق اسکوپ خالی کنین تا بعدا برای تزئین از آنها استفاده کنید.
3- تمشکهای یخ زده رو از فریزر خارج کنید و در مخلوط کن(بلندر)ریخته و تا زمانیکه مانند بستنی بشه مخلوط کنید.
4- بعد موز و شیر نارگیل و پودر شکر رو اضافه کرده و تا زمانیکه روان و یکدست بشه میکس کنید .
5- چون تمشک ترش مزه هستش بنابر ذائقه ی خودتون میتونین مقدار پودر شکر رو بیشتر کنید. بعد در داخل کاسه آناناس بریزید.
7 دردی که میتوان با آناناس درمان کرد
حتماً شنیدهاید که خداوند هزار درد داده و هزار و یک درمان! گاهی درمان برخی از این مشکلات سادهتر از آن چیزی است که فکرش را میکنیم. اکثر ما تصور میکنیم که صرفاً با داروهای شیمیایی میتوان مرضی را ریشهکن کرد. اصلاً نمیخواهیم تأثیر داروها را زیر سوال ببریم؛ اما مسئله اینجاست تمام این داروها عوارض جانبی دارند. خوشبختانه برخی مواد غذایی حاوی خواص فوقالعادهای هستند که حتی میتوان بهجای برخی از داروها مورداستفاده قرار بگیرند. موز و آناناس جزو میوههایی هستند که خواص دارویی دارند و شما را از مصرف برخی داروها بینیاز میکنند.
اگر دنبال راهی برای درمان ناخوشیهای خود میگردید و درعینحال نمیخواهید بدنتان را انبار ترکیبات شیمیایی بکنید آناناس در خدمت شماست. نتایج برخی از پژوهشها نشان داده است که همین میوه اثراتی دارد که قابل رقابت با برخی از داروهای موجود در بازار است. با ما باشید تا 7 مشکل درمانپذیر با آناناس را معرفی کنیم.
آناناس چرا و چگونه؟
اگر در ذهنتان مرور میکنید که آناناس چگونه میتواند مشکلگشا باشد باید بگوییم که این میوهی خوشمزه حاوی ترکیبی موثر به نام «بروملین» است. این آنزیم از آرتریت و مشکلات قلبی گرفته تا یک سرماخوردگی ساده را درمان میکند. تأثیر این آنزیم را بهقدری قوی دانستهاند که حتی آن را با داروی 5- فلوئوروراسیل (داروی سرطان) مقایسه کردهاند.
آناناس برای مقابله با سرطان
بروملین موجود در آناناس به بدن کمک میکند تا تمامقد در برابر سلولهای سرطانی بایستد. نتایج بررسیهای محققان آمریکایی نشان میدهد این ترکیب گیاهی به بدن کمک میکند تا با شناسایی سلولهای سرطانی با آنها مقابله کند. در واقع آنزیم بروملین به سیستم ایمنی بدن قدرت کافی برای مقابله با سرطان را میبخشد.
آناناس برای ارتقای سلامت قلب
«فابرین» نام نوعی پروتئین ارگانیک است که باعث روند انعقاد خون میشود. وجود این ترکیبات در خون مانع از گردش خون شده و در نتیجه امکان دارد باعث ایجاد لختههای خونی شود؛ اما بروملین قادر است که این پروتئین را حل کرده و جریان خون را روان سازد. در این صورت است که خون بهخوبی به تمام ارگانهای بدن میرسد، فعالیت قلب کنترل میشود، رگهای خونی باز شده و از تشکیل لختههای خونی جلوگیری میشود. به عقیدهی محققان تأثیر این ترکیب با اثرات آسپرین قابل مقایسه است. البته منظورمان این نیست که داروی آسپرین خود را کنار گذاشته و آناناس را جایگزین کنید. شما میتوانید از این میوه برای ارتقای سلامت قلب خود استفاده کنید.
آناناس و آرتریت
آناناس قادر است که تأثیر داروهای ضدآرتریت را افزایش دهد. البته توصیه میکنیم که نظر پزشکتان را در این خصوص جویا شوید. بروملین همخانوادهی داروهای ضدالتهاب غیراستروئیدی است که معمولاً برای بیماران مبتلا به آرتریت تجویز میشوند. متأسفانه بیشترین تجمع بروملین بیشتر در ساقه میوه است نه در میوهی آن. شما میتوانید بروملین را بهصورت کپسولهایی که در داروخانهها به فروش میرسند مصرف کنید. مصرف این داروها نیز (با مشورت پزشک) میتوانند به تسکین دردهای آرتریت کمک کنند.
آناناس و سلامت کلیهها
افرادی که از مشکلات کلیوی رنج میبرند میتوانند بدون نگرانی آناناس میل کنند و از خواص آن بهرهمند شوند. چون کلیهها را انباشته از پتاسیم نمیکند.
آناناس و التهاب
برای تسکین التهاب بدن نیز میتوان به خواص آناناس اعتماد کرد. در این خصوص نیز بروملین است که وارد عمل میشود و با التهاب مقابله میکند. این آنزیم پرخاصیت به بدن کمک میکند که با چندین نوع بیماری مقابله کند. بهتر است بدانید که از آنزیم بروملین در ترکیب چندین نوع دارو استفاده میشود. شما میتوانید بدون مصرف دارو و با خوردن آناناس بهطور طبیعی از این آنزیم پرخاصیت بهرهمند شوید.
ناناس و مشکلات گوارشی
اگر در هضم غذا مشکل دارید، دچار گاز معده و غیره هستید لازم است که به تغذیهتان اهمیت ویژهای بدهید. اگر تغذیهی متعادلی دارید احتمالاً بدنتان به میزان کافی آنزیمهای گوارشی ترشح نمیکند. بروملین موجود در آناناس باعث تقویت عملکرد دستگاه گوارش شده و به متابولیسم بدن کمک میکند تا بهخوبی مواد غذایی تجزیه شده و جذب شود.
آناناس و کسب انرژی
برای کسب انرژی بیشتر روزانه برای خود آب آناناس تهیه کنید و صبح زود میل کنید تا روز با نشاطی آغاز کنید. میزان بالای ترکیبات مفید موجود در این میوه به بدن کمک میکند تا سرحال و سرزنده باشید. این میوه سیستم ایمنی بدنتان را تقویت میکند و مصرف منظم آن بیماریهای متعددی را از شما دور میسازد.
خواص تمشک
تمشک میوه ای شبیه شاه توت و توت فرنگی است و به رنگ زرد یا سرخ مایل به سیاه یافت می شود. میوه تمشک ترش مزه بوده و به صورت خام یا پخته، شربت، کمپوت و … خورده می شود. بوته تمشک در مناطق گرم و مرطوب، در جنگل ها و صحراها می روید و گاهی آن را می کارند.
نام های دیگر تمشک، توت وحشی و سه گلی است. ساقه های تمشک نرم و به رنگ قرمز و دارای خارهای دراز است. برگ های آن متفاوت و بیضی شکل و اطراف آن کنگره کنگره و به شکل دندانه های اره ای است.
گل های تمشک به رنگ های سفید، صورتی یا به صورت خوشه در ماه های مرداد پدیدار می شود و تا مهر دوام می آورد.
قسمت های مورد استفاده بوته تمشک عبارتند از : میوه ، برگ، تخم ، دانه و گل .
● خواص
۱) جوشانده ۲۵ گرم از برگهای تمشک در یک لیتر آب برای درمان انسداد مجاری ادرار مفید است.
۲) تمشک سرشار از ویتامین های C وK است و دارای خواص خنک، نرم کننده و ضد اسکوربوت می باشد.
۳) تمشک خون را تصفیه می کند و برای کسانی که به روماتیسم مبتلا هستند، بسیار مفید است.
۴) تمشک یبوست مزاج را معالجه می کند.
۵) تمشک برای تسکین درد سودمند است، زیرا تمشک دارای اسید سالسیلیک می باشد.
۶) تمشک خون را قلیائی می کند و قند آن برای مبتلایان به مرض قند مفید است.
۷) شربت تمشک برای بیماران مبتلا به سرخک و مخملک تجویز شده است.
۸) تخم و دانه ای که درتمشک وجود دارد، اغلب با دندان نیز خرد نمی شود، ولی وقتی خورده شود درمعالجه ی یبوست و خشکی مزاج به طور طبیعی بسیارمؤثر است و سبب می شود که یبوست به کلی رفع گردد.
۹) شربت تمشک، مخلوط با آب برای رفع تب تجویز شده است.
۱۰) خوردن تمشک برای مبتلایان به مرض قند( دیابت)، تبهای صفراوی، التهاب مجاری ادرار، گلو درد( آنژین ) مفید است.
۱۱) جوشانده ۲۰ تا ۵۰ گرم گل تمشک یا برگ تمشک در یک لیتر آب برای درمان ترشحات زنانگی، خونریزی در فواصل قاعدگی ، اخلاط خونی، وجود خون در ادرار، گریپ، گرفتگی صدا، آب آوردن نسوج و بیماری های پوستی اثر شفا بخش دارد. جوشانده را بعد از هر وعده ی غذا یک استکان می خورند.
۱۲) جوشانده گل یا برگ تمشک( به روشی که گفته شد) در استعمال خارجی برای درمان زخم های دهان، ورم لثه، درد گلو و ورم لوزه ها بکار می رود و بیمار با غرغره کردن این جوشانده دهان را می شوید.
۱۳) جوشانده برگ تمشک اسهال و ورم روده را معالجه می کند، بدین منظور باید ۴۰ تا ۵۰ گرم برگ خشک تمشک را در یک لیتر آب سرد بخیسانید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را جوشانده و سپس بگذارید ۱۰ دقیقه دم بکشد. پس از صاف کردن، روزی سه بار، هر بار یک فنجان آن را بین غذاهای اصلی بنوشید.
۱۴) جوشانده فوق برای تسکین درد معده از هر نوع که باشد مانند ترشی معده، نفخ و گاز شکم و تشنج معده مؤثر است.
۱۵) خوردن جوشانده برگ تمشک به مقدار ۳ تا ۴ فنجان در روز و بین غذاهای اصلی، بند آوردن ادرار را معالجه می کند وبهترین دارو بر ضد درد کیسه مثانه است.
۱۶) اگر ۴۰ تا ۵۰ گرم برگ خشک تمشک را در یک لیتر آب بریزید و آن را به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه جوشانده و پس از ۱۰ دقیقه دم کشیدن و صاف کردن آن، به مقدار ۳ فنجان در روز بین غذاهای اصلی بنوشید، دردهای نقرسی و بسیاری از انواع رماتیسم را آرام می کند.
۱۷) اگر ۱۰۰ گرم برگ خشک تمشک را به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید و پس از دم کشیدن و صاف کردن آن را به عنوان محلول شستشو برای شستن بیماری برفک، جوش های صورت و یا هر نوع تحریکات دیگر پوست به کار ببرید ، اثر شفابخش دارد.
۱۸) تمشک دارای خاصیت ضد عفونی کننده است.
۱۹) تمشک به علت دارا بودن ویتامین های C وK برای اوره و فشار خون مفید است.
۲۰) برای معالجه کک و مک، ابتدا صورت را خوب بشوئید و سپس ورقه نازکی از تمشک به مدت یک ساعت روی صورت بمالید. این کار را چند بار تکرار کنید تا کک و مک صورت از بین برود.
۲۱) برگ تازه تمشک را اگر بپزند و روی محل بیماری های پوستی قرار دهند، بیماری را التیام می دهد.
۲۲) گوشت پردانه تمشک، دارای خواص توت فرنگی است و ترشی خون را از بین می برد.
۲۳) تمشک،عرق آور است؛ لذا بهترین زهکش سوراخ های پوست است.