روش تهیه پن کیک سیب زمینی و پنیر پارمسان

روش تهیه پن کیک سیب زمینی و پنیر پارمسان

پن کیک سیب زمینی و پنیر پارمسان

مواد اولیه :

روغن زیتون دو قاشق چایخوری
پنیر پارمسان رنده شده دو قاشق غذا خوری
پودر سوخاری یک چهارم فنجان
سفیده تخم مرغ (تخم مرغ بزرگ باشد) یک عدد
پیازچه یا پیاز خرد شده دو قاشق غذا خوری
سیب زمینی له شده دو فنجان

در این غذا از گوشت استفاده نشده ( که البته اگر مایلید خودتان میتوانید اضافه کنید). این غذا بسیار کم کلسترول است و چربی اشباع کمی هم دارد .

طرز تهیه :

سیب زمینی ، پیاز ( یا پیازچه ) خرد شده ، سفیده تخم مرغ و دو قاشق از پودر سوخاری را در یک کاسه با هم ترکیب کنید . دو قاشق دیگر از پودر سوخاری را با پنیر پارمسان در یک بشقاب با هم ترکیب کنید . میکس سیب زمینی که درست کردید را به 8 قسمت تقسیم کنید ( یک چهارم فنجان ) ترکیب پودر سوخاری و پنیر پارمسان را روی هر هشت قسمت بریزید .
یک قاشق چایخوری روغن زیتون را در یک تابه نچسب حرارت دهید ، 4 قسمت از موادی که به 8 قسمت تقسیم کرده بودید را اضافه کنید و هر طرف آن را 3 تا 4 دقیقه بپزید تا زمانی که خوب طلایی شوند .
سپس یک قاشق دیگر روغن زیتون اضافه کنید و 4 قسمت دیگر را با آن بپزید . بهتر است پن کیک ها را تا گرم هستند سرو کنید .