طرز تهیه سالاد انار و گل کلم
یکی از سالادهایی که برای شب های پاییز و زمستان به خصوص شب یلدا مناسب است سالاد انار و گل کلم است. این سالاد را در کمترین زمان و با کمترین مواد می توانید در خانه درست کنید. اگر از افرادی هستید که برای رژیم غذایی خود دنبال سالاد مقوی و سالم هستید این سالاد به شما توصیه می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه سالاد انار و گل کلم را برایتان آماده کرده ایم.
مواد لازم در طرز تهیه سالاد انار و گل کلم
| گل کلم خرد شده | ۱ عدد |
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| پودر زیره | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| نمک | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| پودر سیر | ۱/۴ قاشق چایخوری |
| سس تاهینی | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب لیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| سرکه سیب | ۱ قاشق غذاخوری |
| شربت افرا | ۱ قاشق چایخوری |
| شیر بادام | ۲ قاشق غذاخوری |
| انار دون شده | ۱/۳ فنجان |
| خلال بادام بو داده شده | ۱/۴ فنجان |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
طرز تهیه دسر با انار به ۳ روش ساده
مراحل تهیه سالاد انار و گل کلم
- گرم کردن فر
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت گرم کنید و یک عدد کاغذ روغنی داخل سینی فر قرار دهید.
- مخلوط کردن گل کلم با روغن زیتون، زیره سبز، دارچین، سیر و نمک
گل کلم خرد شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید روغن زیتون، زیره سبز، دارچین، سیر و نمک به گل کلم اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.
-
- گذاشتن داخل فر
بعد گل کلم را داخل سینی فر پخش کنید و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید تا گل کلم ها نرم و طلایی شوند.
- آماده کردن سس
سس تاهینی را داخل یک کاسه بریزید آبلیمو، شربت افرا، سرکه سیب و شیر بادام را اضافه کنید و با هم خوب ترکیب کنید تا صاف و یکدست شود. برای مزه دار کزدن از نمک استفاده کنید.
- اضافه کردن سس
در این مرحله سس را به مواد سالاد اضافه کنید خوب همه مواد را با هم ترکیب کنید تا سس به همه مواد برسد و پخش شود.
- سرو کردن
سالاد را داخل ظرف سرو بریزید و دانه های انار، مغز بادام و جعفری خرد شده را روی سالاد بریزید. در صورت تمایل می توانید مقداری از دانه های انار، مغز بادام و جعفری خرد شده را قبل از این که داخل ظرف سرو بریزید به سالاد اضافه کنید و با هم ترکیب کنید.
Based on 1 Review(s)
