طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
سوپ ذرت و قارچ یک سوپ خوشمزه و لذیذ است که در زمان کوتاهی میتوانید آن را آماده و نوش جان کنید. این سوپ خیلی سریع آماده میشود و بسیار خوش طعم است. در ادامه این مطلب میتوانید طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ را بیاموزید.
آموزش سوپ ذرت و قارچ
مواد مورد نیاز
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
| ذرت شیرین پخته شده | ۱ فنجان |
| پودر زردچوبه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
| پیاز | ۱عدد |
| سیر | ۱ قاشق چایخوری |
| زنجبیل | کمی |
| شیر | ۱ فنجان |
| گشنیز خرد شده | کمی |
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه سوپ تره فرنگی با قارچ
مراحل طرز تهیه سوپ ذرت و قارچ
زمان مورد نیاز: ۲۵ minutes.
- مرحله اول
برای شروع قارچ ها را به خوبی بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کنید. همچنین مقداری گشنیز تازه را ریز خرد کنید و کنار بگذارید.
- مرحله دوم
درون یک قابلمه کمی روغن زیتون یا کره بریزید و اجازه بدهید کمی گرم شود. پیاز خرد شده را درون تابه بریزید و کمی تفت بدهید. سپس قارچ ها را اضافه کنید و به همراه پیاز تفت بدهید تا کاملا سرخ شوند.
- مرحله سوم
سیر رنده شده، زنجبیل رنده شده، ذرت شیرین، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و همه مواد را با هم ۵ دقیقه تفت بدهید.
- مرحله چهارم
نیمی از مواد را از تابه خارج کنید. سپس یک لیوان آب اضافه کنید و مواد را درون قابلمه با گوشکوب برقی بزنید تا له شوند. سپس شیر را اضافه کنید و بقیه مواد را که برداشته بودید را اضافه کنید.
- مرحله پنجم
اجازه بدهید به مدت ۸ الی ده دقیقه با حرارت ملایم بپزد. در آخر پخت گشنیز ریز خرد شده اضافه کنید و چند دقیقه دیگر بپزید تا سوپ آماده شود. درون ظرف مورد نظر بکشید و با ذرت و قارچ سرخ شده و گشنیز تزئین کنید. نوش جان
Based on 1 Review(s)
