طرز تهیه مرغ سوخاری با کنجد
طرز تهیه مرغ سوخاری با کنجد
مرغ سوخاری با کنجد
مواد لازم :
سینه مرغ 500 گرم
آرد معمولی 1/4 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
آرد سوخاری به میزان لازم
کنجد به میزان لازم
طرز تهیه :
سینه مرغ رو به اندازه تقریبا یک سانت در 2 سانت برش دهید . درون کیسه زیپ دار آرد رو به همراه کمی نمک و فلفل ریخته و مرغ ها رو توش ریخته و در کیسه رو بسته و مرغ ها رو به آرد آغشته میکنیم.
بعد هم در یک کاسه تخم مرغ رو با کمی نمک می زنیم .
در کاسه ی دیگر هم آرد سوخاری رو با کنجد قاطی میکنیم ، من چشمی ریختم ، تقریبا به یه اندازه بودن . بعد هم که دیگه معلومه ، مرغ آردی رو اول به تخم مرغ و بعد به آرد سوخاری و کنجد آغشته میکنیم و کنار میذاریم .
درون ماهیتابه کمی روغن داغ کرده و مرغهای خوشگلمون رو درونش سرخ می کنیم . بعد از سرخ کردن به روی دستمال آشپزخونه روغنش رو می گیریم . می تونین با سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و … هم سرو کنید .
مرغ سوخاری با کنجد
مطالب مرتبط با مرغ در سایت آشپزی ها :
