طرز تهیه شیرینی میکادو

طرز تهیه شیرینی میکادو

شیرینی میکادو

مواد لازم :

 

 

 

 

طرز تهیه :
کره، پودر قند و وانیل را مخلوط کنید تا نرم و لطیف شود.
پودر بیسکویت و پودر بادام را به آن اضافه کنید.
کاکائوی تخته ای را به طریق بن ماری ذوب کنید، یعنی کاکائوی سفت را در یک ظرف هادی گرما (مثل پیرکس یا استیل و…) قرار دهید و ظرف را روی بخار آب (مثل بخار کتری) بگذارید تا کاکائو به تدریج ذوب شود.
پودر کاکائو را داخل شیر گرم حل کنید و بعد از اینکه سرد شد، به همراه کاکائوی ذوب شده، به مواد بالا اضافه کنید.
مواد را خوب مخلوط کنید. اگر مواد شل بود، کمی پودر بادام یا پودر بیسکویت به آن اضافه کنید و اگر مایه سفت بود، کمی شیر اضافه کنید.
مقداری از این مواد را روی نان میکادو (نان ویفر) بریزید و آن را صاف کنید. سپس یک نان میکادوی دیگر روی آن بگذارید و مابقی مواد را ریخته و یک نان میکادوی دیگر روی آن قرار دهید.
سپس با چاقو اره ای، میکادوها را برش دهید و در ظرف بچینید.
می توانید کمی کاکائوی سیاه را ذوب کنید و روی میکادو ها بریزید. سپس برش دهید و کمی پودر پسته، روی برش ها بپاشید.

 

 

نکته تغذیه ای :
این شیرینی به دلیل داشتن بادام، دارای کلسیم، روی، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است، ولی به دلیل داشتن قند و کره، باید در مصرف آن، حد اعتدال را رعایت نمود.
انرژی کل : 2600 کیلوکالری

 

 

 

شیرینی میکادو

مطالب مرتبط با شیرینی در سایت آشپزی ها:

1. روش تهیه شیرینی گردویی خانگی
2. شیرینی نخودچی بدون فر
3. طرز تهیه شیرینی نخودچی
4. طرز تهیه شیرینی کلمپه
5. دستور تهیه شیرینی های قالبی برای ولنتاین ۲۰۱۷
6. طرز تهیه شیرینی چهار مغز مینیاتوری-نوروز ۹۶
7. روش تهیه شیرینی گردویی مینیاتوری برای عید نوروز
8. دستور تهیه شیرینی سان فلاور (تصویری)
9. شیرینی نارگیلی به شکل لانه پرنده + عکس