طرز تهیه املت کنگر یک صبحانه مقوی و خوشمزه

همان طور که می دانید، املت از جمله یکی از محبوب ترین غذاهایی است که به سرعت آماده می شود. جالب است بدانید که این غذا در واقع یک وعده فرانسوی محسوب می شود اما به دلیل طرز تهیه و طعم بی نظیرش، امروزه در بسیاری از کشور های دیگر دنیا سرو می شود. انواع املت وجود دارد که هر کدام از آنها دارای ویژگی های منحصر به فرد خود می باشند. یکی از خوشمزه ترین انواع املت، مربوط به املت کنگر می شود. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و دستور تهیه املت کنگر آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت املت کنگر

همان طور که مشخص است، ترکیب اصلی در تهیه این غذا مربوط به کنگر می شود. کنگر از جمله گیاهانی می باشد که میوه آن دارای خواص زیادی است و علاوه بر این، طعن بی نظیری نیز دارد. از جمله برخی از مهم ترین فواید عالی کنگر می توان به مواردی مانند تقویت دستگاه گوارشی، جلوگیری از یبوست، تقویت سلامت قلب، سم زدایی بدن، بهبود کارکرد کلیه ها و بهبود سلامت پوست اشاره کرد. به جز این موضوعات، باید بدانید که طرز تهیه این املت بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را به تنهایی و با کمترین امکانات در خانه آماده کند.

غذاهای همراه

املت کنگر یک غذای نسبتا سبک محسوب می شود که شما می توانید آن را در وعده های صبحانه و یا عصرانه میل کنید. معمولا انواع آبمیوه ها و یا همچنین نان های سنتی مانند آچما می توانند انتخاب های عالی برای این غذا باشند.

مواد مورد نیاز برای تهیه املت کنگر

+ به تعداد یک عدد کنگر

+ به تعداد چهار عدد تخم مرغ

+ به مقدار دلخواه نمک

+ به مقدار دلخواه روغن

طرز تهیه املت کنگر

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه کردن این غذای خوشمزه انجام دهید این است که کنگر را به خوبی تمیز کرده و سپس تیغه های آن را به دقت جدا کنید.

گام دوم: حالا باید کنگر را شسته و بعد به اندازه های دلخواه خرد کنید.

گام سوم: کنگر های خرد شده را با استفاده از مقداری نمک و روغن طعم دار کنید تا مزه بهتری به دست بیاید.

گام چهارم: حالا در این مرحله باید به سراغ تخم مرغ ها بروید. تخم مرغ ها نقش مهمی در تهیه املیت دارند. در واقع هیچ املتی بدون تخم مرغ پخته نمی شود. آنها را درون یک کاسه جداگانه بشکنید و هم بزنید.

گام پنجم: حالا تخم مرغ های هم زده را درون تابه قرار دهید.

گام ششم: سپس کنگر های ریز شده را به تخم مرغ ها اضافه کنید و سپس بر روی شعله ملایم، به خوبی مورد حرارت قرار دهید.

گام هفتم: به هم زدن ادامه دهید تا زمانی که تخم مرغ ها به خوبی به هم بگیرند و یک حالت خاگینه ای پیدا کنند. در این مرحله غذای شما آماده است و می توانید با استفاده از ترکیباتی مانند گوجه های ریز شده، خیار شور، و سس آن را تزیین کنید.