طرز تهیه سوپ پیازچه خوشمزه و خوش طعم

همان طور که می دانید، سوپ ها از جمله یکی از بهترین انواع پیش غذاها هستند که به صورت معمول با استفاده از مواد با ارزشی مانند سبزیجات، حبوبات و گوشت تهیه می شوند. این موضوع بدان معنی است که مصرف سوپ می تواند تاثیرات مثبت زیادی بر روی سطح سلامت بدن داشته باشد. از جمله یکی از خوشمزه ترین سوپ ها، می توان به سوپ پیازچه اشاره کرد. اگر دوست دارید به صورت گام به گام با مواد مورد نیاز و طرز تهیه سوپ پیازچه آشنا شوید، بهتر است که ما را در ادامه این مقاله آشپزی همراهی کنید.

دستور پخت سوپ پیازچه

همان طور که مشخص است، پیازچه به عنوان اصلی ترین ماده برای تهیه این پیش غذا به شمار می روند. دانشمندان باور دارند که کدو حلوایی دارای ارزش غذایی بالایی است و به همین دلیل توصیه می شود که آن را در لیست رژیمی خود قرار دهید. از جمله برخی از مهم ترین خواص پیازچه می توان به مواردی مانند تقویت دستگاه ایمنی، جلوگیری از مشکلات قلبی و کاهش وزن اشاره کرد. همچنین جالب است بدانید که طرز تهیه سوپ پیازچه بسیار ساده است به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی و با استفاده از کمترین امکانات آماده کند.

غذاهای همراه

سوپ پیازچه یک پیش غذا به شمار می رود که شما می توانید آن را همراه با انواع غذاهای مختلف مصرف کنید. استفاده از سبزی پلو، زرشک پلو و یا غذاهای فست فودی مانند انواع پیتزاها و یا ساندویچ ها همراه با این پیش غذا می تواند انتخاب خوبی باشد.

مواد مورد نیاز برای تهیه سوپ پیازچه

+ به مقدار 200 گرم پیازچه

+ به مقدار یک لیوان آب مرغ

+ به مقدار 150 گرم قارچ

+ به مقدار یک و نیم پیمانه جوپرک

+ به تعداد دو عدد هویج

+ به مقدار یک لیوان شیر

+ به مقدار سه قاشق غذا خوری خامه

+ به مقدار نیاز فلفل

+ به مقدار نیاز نمک

+ به مقدار نیاز آبلیمو

طرز تهیه سوپ پیازچه

گام اول: نخستین کاری که برای تهیه این پیش غذای خوشمزه باید انجام دهید این است که جو را همراه با آب مرغ بر روی حرارت ملایم قرار دهید و سپس چند لیوان آب به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به جوش بیاید.

گام دوم: حالا باید به سرتغ هویج بروید و بعد از این که آن را به اندازه های دلخواه خرد کردید، به مواد بالا اضافه کنید.

گام سوم: دقت داشته باشید که حدود یک ساعت زمان نیاز دارید تا مواد بالا به خوبی بپزند.

گام چهارم: سپس قارچ و پیازچه را به اندازه های ریز خرد کنید و بعد آنها را همراه با نمک و فلفل به مواد روی حرارت اضافه کنید.

گام پنجم: بعد از این که سوپ به خوبی پخت، شیر را به آن اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه صبر کنید تا به جوش بیاید.

گام ششم: در این مرحله شما می توانید خامه را نیز به سوپ اضافه کنید.

گام هفتم: در هنگام سرو اگر به آن آبلیمو اضافه کنید، طعم بهتری پیدا می کند.