طرز تهیه ی اسنک تاتر توتز

طرز تهیه ی تاتر توتز،یک اسنک آمریکایی است که محبوبیت بسیاری نیز دارد.این اسنک ، به سادگی و راحتی تهیه میشود و به زمان کمی برای پخت نیاز دارد.مواد اصلی استفاده شده در این اسنک ، سیب زمینی میباشد.که بیشتر به طرفداران سیب زمینی پیشنهاد میشود.در این اسنک از انواع ادویه جات استفاده شده است.مانند ، پونه ، جعفری ، سیر ، پیاز و … اگر به این اسنک علاقه دارید و یکی طرفداران پرپاقرص سیب زمینی هستید،مقاله ی آشپزی ما را دنبال کنید.

طرز تهیه ی اسنک تاتر توتز

مواد لازم:

1 کیلو گرم سیب زمینی ، پوست کنده

1 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره

1 قاشق چایخوری پودر سیر

1/2 قاشق چایخوری پودر پیاز

1/4 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک

1/4 قاشق چای خوری شوید خشک

نمک و فلفل سیاه تازه

1 فنجان روغن

2 قاشق غذاخوری جعفری تازه خرد شده

طرز تهیه ی تاتر توتز:

گام اول: سیب زمینی ها را درون یک قابلمه بزرگ قرار داده و با آب سرد بپوشانید.حدود 6 تا 7 دقیقه بپزید.سپس آب موجود در قابلمه را خوب تخلیه کنید و بگذارید سیب زمینی ها خنک شوند.با استفاده از رنده ، سیب زمینی ها را رنده کنید. با استفاده از یک حوله تمیز یا دستمال آشپزخانه ، آب سیب زمینی ها را کاملاً بگیرید ، تا آنجا که ممکن است.

گام دوم: سیب زمینی ها را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید. آرد ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پونه کوهی و شوید را هم بزنید. با نمک و فلفل طعم دار کنید . سیب زمینی ها را گرد کنید.روغن نباتی را در یک ماهیتابه بزرگ ریخته و گرم کنید.سیب زمینی های گرد شده را داخل روغن بیندازید و تا 3-4 دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند.به یک حوله کاغذی منتقل کنید تا روغن اضافی گرفته شود.در صورت تمایل بلافاصله ، همراه با جعفری ، سرو کنید.