طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل
انبه یک میوه مناسب است که در دسرهای تابستانی مورد استفاده قرار می گیرد. آنها با نارگیل بسیار خوشمزه میشوند. این بستنی نارگیل و انبه ترکیب خوبی بین طعم های بستنی نارگیل خامه ای و طراوت انبه است.
این دستور آسان است ، از تخم مرغ استفاده نمی شود و با استفاده از پایه بستنی آسان و شیر عسل ، با عصاره نارگیل و خامه تهیه شده و با پوره انبه مخلوط می شود. سریع ، خوشمزه و بسیار بهتر و سالم تر از بستنی است که فروشگاه خریداری کرده اید. برای آشنایی با طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل مقاله آشپزی ما را دنبال کنید.
طرز تهیه بستنی انبه و نارگیل
مواد لازم:
پوره انبه 23 اونس (650 گرم) (حدود 3 انبه)
1 1/2 فنجان (360 گرم) خامه سنگین (35٪ چربی)
14 اونس (397 گرم) شیر عسل
1 فنجان (240 گرم) خامه نارگیل
1 قاشق غذاخوری (5 گرم) عصاره نارگیل
طرز تهیه:
انبه ها را پوست گرفته و تفت دهید. به ظرف یک غذا ساز منتقل کنید و مخلوط کنید تا پوره شود. در یک کاسه بزرگ خامه را هم بزنید تا زمانی که سفت و همانند خامه قنادی شود.
شیر عسل ، خامه نارگیل و عصاره نارگیل را اضافه کرده و به آرامی با یک مخلوط کن، مخلوط کنید. 1/3 مخلوط نارگیل را در یک ظرف 8 X 12 اینچ (20×30 سانتی متر) بریزید. 1/3 پوره انبه را بریزید. 1/3 مخلوط نارگیل بریزید.
1/3 پوره انبه را بریزید. آخرین 1/3 مخلوط نارگیل را بریزید. آخرین 1/3 پوره انبه را بریزید. برای هم زدن از کاردک استفاده کنید. 6-8 ساعت یا تا زمانی که سفت شود ، فریز کنید. قبل از سرو بگذارید 10 دقیقه در دمای اتاق بماند تا به قوام مناسب برسد.
