آموزش تزیین کیک | شیرینی | دسر

جالبترین تزیین شکلات به شکل گل رز (آموزش تصویری)

جالبترین تزیین شکلات به شکل گل رز (آموزش تصویری)

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (1)

اینبار آموزش تزیین توت فرنگی به شگل گل رز بهتون یاد میدیم

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (2)

مواد لازم:

توت فرنگی

شکلات کاکایویی

سیخ های چوبی

آب و یخ

شربت ذرت*

نکته* :

از شربت ذرت برای خمیری کردن شکلات ذوب شدمون استفاده میکنیم تا بتونیم شکل گل رز در بایریم به دور توت فرنگی. اما میتونید به جای اون از خمیر فوندانت هم استفاده کنید. طرز تهیه خمیر فوندانت رو در لینکزیر براتون گذاشتم:

www.ashpaziha.com

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (3)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (4)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (5)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (6)شکلات رو به روش بن ماری ذوب میکنیم. که دستور روش بن ماری در لینک زیر براتون گذاشتم :

www.ashpaziha.com

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (7)

شربت ذرت رو به شکلات ذوب شدمون اضافه میکنیم و میزایم توی یخچال به مدت 15 دقیقه

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (8)

مقداری از اون رو توی پاکت جدا میریزیم و برای نیم ساعت دیگه میزاریم یخچال بمونه

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (9)

حالا نوبت توت فرنگی هامون هست که باید تمیز بشوریمشون

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (10)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (11)

قسمت انتهایی اون رو برش میدیم و جدا میکنیم

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (12)

قسمت سر توت فرنگی مون رو به شکل یه غنچه ی گل رز طرح میدیم که کار خیلی راحتی هست و توی عکس میتونید ببینید که باید چجوری این کار رو انجام بدید

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (13)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (14)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (15)

بعد از شستن و جدا کردن برگ ها و برش زدن توت فرنگی به شکل غنچه ی گل رز , اون رو توی یه کاسه ی آب و یخ میذاریم تا حسابی خنک بشه چون که میخوایم با شکلات تزیینش کنیم اگه خنگ نباشه , شکلات یا خمیر فوندانت ما خوب روش شکل نمیگیره

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (16)

حالا اونو با یه دستمال یا حوله ی تمیز خشک میکنیم

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (17)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (18)

خمیر فوندانت یا شکلات که اماده کردیم و خمیر شده دور تا دور توت فرنگی میپیچیم یه غنچه گل شکلاتی درست میکنیم. درست مطابق شکل

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (19)

 

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (20)

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (21)

از خمیرمون یه تیکه برمیداریم و گلبرگ هارو درست میکنیم و دور تا دور غنچه ی گلمون میپیچیم تا یه گل رز کامل و زیبا داشته باشیم .

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (22)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (23)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (24)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (25)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (26)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (27)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (28)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (29)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (30)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (31)

 

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (32)

گل رز هایی رو که درست کردیم رو روی سیخ های چوبی مون میذاریم .

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (33)

حالا شکلات شما آمادست . نوش جان

Most interesting - decoration - chocolate - to - the - Flower - Rose - teaching - image (34)

 

++++++++++

++++++++++

++++++++++

به این مطلب امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.

دکمه بازگشت به بالا