طرز تهیه تخم مرغ فنجانی بدون خمیر
طرز تهیه تخم مرغ فنجانی بدون خمیر
طرز تهیه کاپ تخم مرغ بسیار زیبا و ساده(بدون خمیر)
مواد اولیه :
| نان تست به میزان لازم |
| روغن زیتون به میزان لازم |
| پودر سیر به میزان لازم |
| جعفری به میزان لازم |
تخم مرغ  به میزان لازم |
| پنیر پیتزا به میزان لازم |
| نمك به میزان لازم |
| فلفل به میزان لازم |
طرز تهیه:
ابتدا نان تست را با وردنه كمی پن كرده و با لیوان روی آن فشار وارد كنید تا به شكل دایره دربیاید.
سپس با چاقو لبه های آن را جدا كرده و منظم برش دهید.(بعدا استفاده میشوند).
دایره حاصل را نصف كنید و آن را با توجه به شكل داخل قالب چرب شده كاپ كیك قرار دهید(از هر قالبی میتوان استفاده كرد.)
از دور نان باقی مانده برای پر كردن وسط قالب استفاده كنید و آن را با دست فشرده كنید و رویش را مقدار زیادی روغن زیتون بزنید تا مواد كاملا به هم بچسبند.
مقداری پنیر پیتزا رنده كرده و روی نانها بریزید.روی پنیر یك عدد تخم مرغ بشكنید و آن را به مدت 10دقیقه داخل فری كه از قبل با دمای 180درجه سانتی گراد گرم شده است قرار دهید.بعد از آماده شدن روی كاپ مقداری پودر سیر،جعفری،نمك و فلفل بزنید.
نكات:
1)در صورت تمایل زیر تخم مرغ از مقداری ژامبون و فلفل دلمه ای استفاده كنید.
2)از این روش جهت تهیه كاپ الویه هم میتوان استفاده كردن بدین صورت كه بعد از ریختن پنیر قالب را 5دقیقه داخل فر قرار داد و بعد از خنك شدن داخل آن الویه ریخت.
3)در صورت تمایل از هر ماده دلخواهی كاپ را پر كنید.
+++++++++++
+++++++++++
+++++++++++
