طرز تهیه کرفس شکم پر و زیتون (تصویری)

طرز تهیه کرفس شکم پر و زیتون (تصویری)

این یکی از غذا های مورد علاقه ی من . کرفس ترد شکم پر واقعا عالیه . شما می تونین از این غذا به عنوان یه میان وعده ی عالی استفاده کنین ، این غذای فوق العاده سریع آماده می شه و بسیار لذیذه . به شما پیشنهاد می کنم که این میان وعدهی عالی رو درست کنین و همراه خانواده تون سرو کنین ، مطمئن باشین که اون ها هم از این غذا خوششون میاد .

مواد مورد نیاز برای درست کردن این میان وعده ی لذیذ :

1 – یک بسته پنیر خامه ای
2 – 2 قاشق غذا خوری سس مایونز
3 – مقداری زیتون سیاه خرد شده
4 – یک قاشق غذا خوری پیاز خرد شده
5 – نصف قاشق چای خوری نمک
6 – مقداری از سس ورستر شایر
7 – یک بسته کرفس

وسیله های مورد نیاز :

1 – یک عدد کاسه ی متوسط برای مخلوط کردن
2 – قاشق برای هم زدن
3 – قوطی باز کن
4 – تخته برش
5 – چاقو
6 – مایکروویو

نحوه ی درست کردن :

ابتدا پنیر خامه ای رو از بسته خارج کنین و اون رو تو کاسه ی مخصوص مخلوط کردن قرار بدین . حالا کاسه رو درون مایکروویو بذارین . اگه پنیر خامه ای شما نرم نبود ، می تونین اون رو به مدت 2 دقیقه درون مایکروویو قرار بدین تا به یه پنیر خامه ای نرم تبدیل بشه .

اضافه کردن سس مایونز :

پس از بیرون آوردن کاسه ی حاوی پنیر خامه ای از درون مایکروویو ، سس مایونز رو هم به پنیر خامه ای درون کاسه اضافه کنین و با یه قاشق هم بزنین .

اضافه کردن زیتون سیاه خرد شده :

پس از مخلوط کردن مایونز ، درب قوطی زیتون رو می تونین با درب باز کن ، باز کنین و سپس زیتون های سیاه خرد شده رو به مخلوط پنیر خامه ای و سس زیتون های سیاه خرد شده رو به مخلوط پنیر خامه ای و سس مایونز اضافه کنین ، حالا تموم مواد داخل کاسه رو با هم مخلوط کنین و با یه قاشق خوب همشون بزنین .

اضافه کردن پیاز و نمک :

تو این مرحله زمان اون رسیده که پیاز و نمک رو هم به مواد تون اضافه کنین ، پیازهای ریز خرد شده رو همراه با نمک به مواد تون اضافه کنین و مخلوط رو خوب هم بزنین . پس از اینکه مواد رو خوب با هم مخلوط کردین ، درب بطری سس ورستر شایر رو باز کنین و یه مقدار از این سس رو به مواد درون کاسه اضافه کنین ، این سس طعم شوری به مواد می دهد . پس از اضافه کردن سس ورستر شایر و مخلوط کردن مواد ، کاسه ی حاوی مواد رو یه گوشه بذارین .

بریدن و تمیز کردن ساقه های کرفس :

موادی که برای پر کردن کرفس ها لازم داشتیم رو آماده کردیم ، بنابراین حالا زمان آماده کردن کرفس ها رسیده . ابتدا ساقه های کرفس رو به چند قطعه تقسیم کنین و بعد از تمیز کردن آن ها ، مقداری از قسمت وسط ساقه های کرفس رو با چاقو جدا کنین ، تا وسط ساقه ها خالی بشن و بتونین با مواد ، درون ساقه ها رو پر کنین .

پر کردن ساقه ها و برش کردن آن ها :
تو این مرحله درون ساقه های کرفس رو با موادی که از قبل آماده کرده بودین و کنار گذاشته بودین ، پر کنین . سر تا سر ساقه ها رو با مواد پر کنین . پس از اینکه تموم ساقه های کرفس ها تون رو با مواد پر کردین ، هر ساقه رو به اندازه ای حدود 5 سانتی متر مانند تصویر برش بزنین .
کار درست کردن کرفس شکم پر هم به پایان رسید ، می تونین تکه های کرفس رو درون بشقاب مورد نظر تون قرار بدین و سرو کنین و از این میان وعده ی خوشمزه لذت ببرین .