آموزش تصویری کیک شکلاتی در 5 دقیقه!
آموزش تصویری کیک شکلاتی در 5 دقیقه!
وسایل و مواد مورد نیاز:
ماگ
ترازو دیجیتال
ماکروویو
4 قاشق غذاخوری (سوپ خوری) آرد (حتما مقدار آرد را درست بریزید)
4 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری شکلات تلخ
2 قاشق غذاخوری تخم مرغ زده شده ( یادتان باشد 1 تخم‌مرغ کامل خیلی زیاد است، 1 سفیده تخم مرغ خیلی سفید می‌شود و طعم تخم‌مرغ می‌گیرد و با 1 زرده تخم‌مرغ کامل مایع خیلی غلیظ خواهد شد). ولی 2 قاشق غذاخوری کاملا مناسب است.
3 قاشق غذاخوری شیر
3 قاشق غذاخوری روغن
3 قاشق غذاخوری شکلات به صورت تکه تکه شده
وانیل یا طعم دهنده‌های دیگر مانند نعنا و دارچین
اگر می خواهید کیک شما نرم‌تر یا به اصطلاح تر باشد تخم‌مرغ را حذف کنید.
مخلوط کردن مواد
تمامی محتویات خشک این کیک را داخل ماگ ریخته و با یکدیگر مخلوط کنید
تخم‌مرغ را اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم ترکیب کنید. در این مرحله یک خمیر کاملا چسبناک خواهید داشت.
حالا باید روغن و شیر را روی خمیر بریزید و کاملا مخلوط را هم بزنید.
تکه‌های شکلات و وانیل را اضافه کرده وخوب هم بزنید.
اگر شکلات تکه تکه در اختیار ندارید می‌توانید از شکلات‌های تخته‌ای استفاده کنید. واقعا استفاده از شکلات طعم لذت‌بخش‌تری به کیک شما اضافه می‌کند.
پخت کیک
اکنون زمان آن رسیده تا ماگ را با مخلوط آن داخل مایکروویو قرار داده و درجه را روی 1000 وات قرار دهید و تنها 3 دقیقه صبر کنید. اگر درجه روی 700 وات باشد باید 4 دقیقه صبر کنید! روی کیک کم کم پف می کند ولی جای نگرانی نیست. به محض اینکه حرارت دهی متوقف شود این پف از بین می‌رود.
نوش جان کنید
یادتان باشد کیک شما باید در نهایت مانند تصویر باشد. واقعا ظاهر این کیک فریب‌دهنده است چون مایکروویوها با هم فرق دارند. وقتی می‌توانید بهترین کیک را داشته باشید که چندین بار آزمون و خطا انجام دهید تا روش صحیح آن دستتان بیایید. با کم و زیاد کردن درجه مایکروویو یا مدت زمان پخت داخل آن، یا کم کردن مقدار تخم‌مرغ و آرد شاید بتوانید نتیجه بهتری بگیرید. سعی کنید هر بار مراحل و کیک پخته شده را کاملا بررسی کنید تا بتوانید در آینده بهترین روش را انتخاب کنید.
++++++++++
++++++++++
++++++++++
