تزیین بیسکویت به شکل شخصیت های بازی (تصویری)
تزیین بیسکویت به شکل شخصیت های بازی
(تصویری)
بیسکویت شکری رو می تونید با رویال آیسینگ به شکل «پک من» و دیگر شخصیت های این بازی، از جمله «بلینکی» (روح قرمز)، «پینکی» (روح صورتی)، «اینکی» (روح آبی) و «کلاید» (روح نارنجی) تزیین کنید.
من برای برش دادن این بیسکویت ها یه قالب به شکل گل لاله پیدا کردم و وقتی قالب رو وارونه کردم، دیدم که خیلی شبیه روح های بازی پک من میشه! همچنین برای خود پک من به یه قالب گرد نیاز داریم که باید تقریباً به اندازه ی همون روح ها باشه.
طرز تهیه رویال ایسینگ در لینک زیر مشاهده کنید:
www.ashpaziha.com
مواد لازم :
– خمیر بیسکویت شکری
– 1 عدد سفیده ی تخم مرغ
– 2 فنجان پودر شکر
– 2 قاشق چایخوری آب لیمو
– کمی آرد
– تعدادی رنگ خوراکی مختلف (آبی، صورتی، قرمز و نارنجی)
برش دادن بیسکویت ها
روی سطح کار یه مقدار آرد بپاشید و سپس خمیر بیسکویت رو طوری با وردنه باز کنید که ضخامتش به حدود 0.5 سانت برسه.
بعد با قالب شکل های روح و پک من رو از خمیر در بیارین.
برای اینکه دهن پک من رو در بیارین، علاوه بر قالب گرد به یه قالب نوک تیز هم نیاز دارین که من از قالب قلبی شکلم استفاده کردم. البته می تونین برای در آوردن اون قسمت از یه چاقو هم استفاده کنین.
وقتی بیسکویت ها رو قالب زدین، اون ها رو به مدت حدود 8 دقیقه یا تا زمانی که زیر بیسکویت ها طلایی بشه، داخل فر قرار بدین و بپزین.
بعد از اون اجازه بدین تا بیسکویت ها کاملاً خنک بشن.
درست کردن رویال آیسینگ
برای درست کردن رویال آیسینگ، سفید ی تخم مرغ و آب لیمو رو چند دقیقه با همزن برقی با هم مخلوط کنین. بعد پودر شکر رو تا زمانی که مخلوط تون به غلظت برسه، اضافه کنین. اگه دیدین رویال آیسینگ تون خیلی غلیظ شد، بهش چند قطره آب اضافه کنین.
برای هر کدوم از شخصیت ها، حدود یک چهارم فنجان از رویال آیسینگ رو داخل کاسه های جداگانه بریزین و یه مقدار هم رویال آیسینگ سفید بردارین و کنار بذارین که آخر کار لازمه تون میشه.
برای هر کدوم از رنگ ها یه خلال دندون بردارین و اون رو داخل بطری رنگ فرو ببرین و بعد داخل رویال آیسینک کنید و هم بزنید. اینکه چه مقدار رنگ لازم دارین بستگی به رنگ تون داره، مثلاً من برای درست کردن رنگ آبی (برای اینکی) دوبار خلال دندون رو توی رنگم فرو کردم، اما برای رنگ های دیگه یه بار خلال دندون رو توی رنگ زدم.
وقتی رویال آیسنگ های رنگی تون آماده شدن، هر کدوم رو توی یه کیسه پلاستیک بریزین.
بعد کیسه پلاستیک رو ببندین و یکی از گوشه های اون رو یه برش کوچیک بزنین.
تزیین بیسکویت ها
کیسه رو به آرومی فشار بدین و بیسکویت ها رو با رویال آیسنگ دور گیری کنین و طرح شخصیت ها رو بکشین.
بعد از اون تمام سطح بیسکویت ها رو با رویال آیسنگ پر کنید. همین کار رو برای تمام رنگ ها تکرار کنین و روح ها رو درست کنین؛ برای پک من هم به همین شیوه عمل کنین.
بعد اجازه بدین رویال آیسنگ روی بیسکویت ها خشک بشه؛ خشک شدن شون تقریباً 30 دقیقه طول میکشه.
اضافه کردن چشم ها
وقتی رویال آیسینگ روی بیسکویت ها سفت و خشک شد، رویال آیسینگ سفیدی که نگه داشته بودید رو داخل کیسه پلاستیک بریزید.
برای هر روح دو نقطه ی سفید به عنوان چشم اضافه کنین و به جای مردمک چشم هاشون هم از دو تا چیپس شکلات کوچیک استفاده کنین.
لذت ببرید
حدود 15 دقیقه ی دیگه همه ی بیسکویت هاتون آماده ان
+++++++++++++++
+++++++++++++++
+++++++++++++++
