طرز تهیه كرپ سبزیجات و گوشت (گونى شكل)

مواد لازم جهت تهیه كرپ سبزیجات و گوشت(گونى شكل) برای 0 نفر

طرز تهیه : كرپ سبزیجات و گوشت(گونى شكل)

همهء اين مواد رو يكجا داخل غذا ساز بريزيد تا يكدست و صاف شون.د

در يك ماهيتابهء كوچک (20 سانتىمتر ) يك قاشق غذاخوری روغن ريخته كمى كه گرم شد از مواد كرپ ريخته و ماهيتابه را تكان دهيد تا همه جاى ظرف يكسان از مواد پوشيده شود ولى سطحى نسبتاً نازك ( حرارت بايد خيلى ملايم باشد ) بعد كه فرم گرفت از روى حرارت برداريد در اين زمان روى كرپ بايد كمى خيس باشد ، دور تا دور كرپ را با چاقو از ظرف جدا كنيد بعد اهسته به يك بشقاب منتقل كنيد داخل انرا با گوشت و سبزيجات دلخواه ( يك قاشق غذا خورى پر ) پر كنيد و از اطراف بصورت گونى انرا جمع كنيد و با نخ روى كرفس !!!!! ( يك ساقهء بلند كرفس را انتخاب كنيد وبا چاقو از روى سطح بيرونى كرفس نخهاى انرا طورى كه پاره نشود جدا كنيد و با آن گونى را ببنديد …. بايد بگم من خيلى دنبال همچين نخى ميگشتم كه قابل خوردن باشه … وبالا خره اينو كشف كردم !!!!!!
شما ميتونيد اين كرپ ها رو به عنوان غذا و يا دكور كنار غذا استفاده كنيد….

نكته در تهیه کرپ:
در صورتى كه مايل باشيد كرپ شما رنگى نباشد سبزيجات را حذف كنيد و يا از زعفران استفاده كنيد تا رنگ كرپ زعفرانى شود.