آموزش تصویری پخت رول پپرونی خوشمزه
آموزش تصویری پخت رول پپرونی خوشمزه
من در اینجا آموزش یک نوع رول پپرونی رو برای شما آماده کردم ، این رول واقعا خوشمزه است وبرای شام یه وعده ی غذایی خوبی به حساب میاد .
به شما پیشنهاد می کنم که این آموزش رو دنبال کنین و به اتفاق خانواده یه شام خوشمزه رو تجربه کنین .
من با استفاده از خمیر منجمد بسته بندی شده و پنیر پیتزا یا موزارلا و پنیر پارمسان و ورقه های پپرونی و مقداری از سبزیجات معطر و روغن زیتون این خوراک خوشمزه رو درست کردم .
موادی که شما نیاز دارید :
خمیر منجمد بسته بندی شده
پنیر پیتزا ( یا پنیر موزارلا ) و پنیر پارمسان
سبزیجات معطر ( پونه ی کوهی ، جعفری ، ریحان )
نمک و پودر سیر
روغن زیتون یا روغن مخصوص پخت و پز ( یکی به دلخواه )
برای درست کردن این رول پپرونی ، ابتدا باید خمیر منجمد رو از بسته بندی پلاستیکی اش خارج کنین و به مدت چند ساعت تو دمای اتاق بذارین تا از حالت منجمد در بیاد و آب بشه .
حالا که خمیر از حالت منجمده درامده و نرم شده با استفاده از یه وردنه اون رو صاف کنین وبه مربعی به اضلاع 25 * 25 سانتی متر تبدیل کنین .
بعد به وسیله ی یک قلمو روی خمیر رو با روغن زیتون یا روغن مخصوص پخت و پز پوشش بدین . انتخاب نوع روغن با خود شماست ، هر کدوم رو که ترجیح می دید استفاده کنین . حالا ورقه های پپرونی رو یکی یکی در کنار هم روی خمیر تون قرار بدین تموم سطح خمیر رو با ورقه های پپرونی بپوشونین .
بعد از اون پنیر پیتزا یا پنیر موزارلای خرد شده رو روی ورقه های پپرونی بپاشین .
در مرحله بعد ، پنیر پارسمان خرد شده رو بپاشین ، شما می تونین با استفاده از رنده پنیر ها رو خرد کنین یا اینکه از فروشگاه ها پنیر پارسمان خرد شده و آماده رو تهیه کنین .
بعد از اون ، روی پنیرها سبزیجات معطر خشک شده بپاشین ، سبزیجاتی مانند پونه ی کوهی خشک شده یا همون آویشن ، جعفری و ریحان . فقط باید مراقب باشین که از این سبزیجات زیاد استفاده نکنین ، چون پونه ی کوهی می تونه بسیار قوی باشه وما نمی خوا هیم بیش از حد از اون استفاده کنیم . بعد از استفاده کردن سبزیجات ، پودر سیر رو به همراه نمک اضافه کنین
حالا خمیر رو مثل تصویر رول کنین . بعد رول ها رو تو سینی پخت با فاصله در کنار هم قرار بدین .
حالا روی رول ها رو با استفاده از یه برس ، کره ی آب شده بمالین .
بعد می تونین سینی رو توی فر با دمای تقریبی 375 درجه به مدت 15 الی 25 دقیقه قرار بدین . وقتی که مرحله ی پخت تموم شد ، بالای رول باید به رنگ قهوه ای طلایی بشه و شما می تونین با زدن یه ضربه با ناخن انگشت خودتون به روی رول متوجه بشین که کاملا پخته شده یا نه .
وقتی که مطمئن شدین کاملا پخته شده ، اون رو از فر خارج کنین و یه گوشه بذارین تا قبل از سرو کردن به طور کامل خنک بشه .
این زمانی که برای پخت گفته شد تقریبی است ، شما می تونین بعد از چند دقیقه با زدن ضربه به پوسته ی رول و نگاه کردن به رنگ اون متوجه بشین که کار پخت به پایان رسیده ، بعد ار پخت رنگش قهوه ای طلایی می شه . بعد از آماده شدن می بینین که رول پپرونی و پنیر مقداری به بیرون از خمیر می ریزد وین واقعا دلپذیر است . برای سرو کردن اون عجله نکنین فعلا باید صبر کنین تا کاملا سرد بشه وبعد اون رو برش بزنین وسرو کنین . این رول خوشمزه واقعا وسوسه انگیز است .
بعد از برش ، می تونین اون رو وردارین و همراه یه سالاد خوشمزه برای شام سرو کنین یا اینکه برای پیک نیک ببرین و از این رول واقعا خوشمزه لذت ببرین .
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
++++++++++++++++++
