طرز تهیه چیز کیک با شکلات سفید (تصویری)

طرز تهیه چیز کیک با شکلات سفید (تصویری)

با این مقدار مواد غذایی و بعد از 2 ساعت و ربع میتونید برای تعداد زیادی از مهموناتون این شیرینی ها رو درست کنید.

¼ 2 فنجان آرد همه منظوره،

1 قاشق غذاخوری جوش شیرین،

1 قاشق غذاخوری نمک،

½ فنجان کره بدون نمک در دمای اتاق،

½ فنجان پنیر خامه ای در دمای اتاق،

½ فنجان شکر،

1 فنجان شکر قهوه ای،

¼ 1 قاشق غذاخوری وانیل

، 2 ععد تخم مرغ بزرگ،

2 فنجان خورده شکلات سفید.

طرز تهیه:

داخل یک کاسه متوسط، آرد و جوش شیرین و نمک رو بهم بزنید. داخل کاسه مخلوط کن مجهز به پره هم کره، پنیر خامه ای، شکر، شکر قهوه ای و وانیل رو بهم بزنید تا زمانی که کاملا ترکیب شده و پف کند، حدود 2 دقیقه. اگه لازم بود، گاهی زیر و روش کنید. تخم مرغ ها رو همزمان اضافه کنید و بعد خوب بهمشون بزنید. آرد رو هم به ترکیب اضافه کنید و تا زمانی که خوب یکدست نشده از هم زدن نمونید در آخر هم باید شکلات های سفید رو اضافه کنید.

روی این ترکیب رو با پوشش پلاستیکی بپوشونید و بذارید حداقل 2 ساعت تا حداکثر 3 روز در یخچال بمونه. وقتی آماده پختن شد، فر رو با دمای 375 فارنهایت از پیش گرم کنید و یک کاغذ مومی هم روی سینی شیرینی پزیتون بذارید.

2، 3 قاشق غذاخوری از خمیر رو بذارید روی سینی البته با فاصله. بذارید 10 تا 14 دقیقه بپزه تا زمانی که طلایی قهوه ای رنگ بشه. بعد از پخت هم دو دقیقه صبر کنید تا خنک شه.

نکته: در اندازه گیری و نسبتهای پنیر خامه ای دقت کنید و به هیچ وجه از پنیر خامه ای کم چرب استفاده نکنید. پنیر خامه ای خمیر رو خیلی نرم میکنه به خاطر همین میذارنش داخل یخچال تا کمی سفت بشه و خودشو بگیره