طرز تهیه و دستور پخت خوراك گل كلم با پنير
طرز تهیه و دستور پخت خوراك گل كلم با پنير
این خوراك خوشمزه، متنوع و پرخاصیت را در عرض بیست دقیقه تهیه و میل كنید.
ارزش غذایی
كالری: 192
چربی: 17 گرم
پروتئین: 6 گرم
فیبر: 7/1 گرم
مواد لازم : برای 4 نفر
| گل كلم | 1 عدد |
| سیر پوست كنده و درشت خرد شده | 2-3 حبه |
| لیمو ترش | 1 عدد |
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
| نمك و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر پارمیسان | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
1- فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت از پیش حرارت دهید.
2- گل‌های گل كلم را از هم جدا كنید و دریك ظرف نسوز، در فر قرار دهید.
3- سیر را به گل كلم اضافه كنید و روی آن روغن زیتون و آب لیمو بریزید.
4- روی مواد فوق، نمك و فلفل بپاشید.
5- ظرف را بدون درپوش، درون فر داغ شده، قرار دهید و آن را 20- 15 دقیقه یا تا زمانی كه سر گل كلم‌ها قهوه‌ای شود حرارت دهید.
6- برای اینكه ببنید تا چه حد پخته و نرم شده از یك چنگال استفاده كنید.
7- پس از اینكه كاملا پخته شد، آن را از فر خارج كرده، روی آن پنیر پارمیسان بریزید و میل كنید.
پاپ كورن گل كلم
این پاپ كورن پرخاصیت را بخصوص برای كودكان خود تهیه كرده و از خوردن آن لذت ببرید.
زمان تهیه و پخت: 40 دقیقه
مواد لازم : برای 4 نفر
| گل كلم | 1 عدد |
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
| نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
1- ابتدا فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم كنید.
2- در یك كاسه بزرگ، گل كلم، روغن و نصف قاشق چای‌خوری نمك را با هم مخلوط كنید(خوراك گل كلم با پنیر)
3- درون سینی فر، كاغذ مخصوص پخت را قرار داده و مخلوط را به اندازه یك لایه روی كاغذ بریزید.
4- ابتدا یك طرف گل كلم‌ها را تفت داده، برگردانده و طرف دیگر را تفت دهید تا به رنگ قهوه‌ای – طلایی درآیند.
