آموزش درست کردن ترایفل شکلات پرتقالی

مواد لازم جهت تهیه ترایفل شکلات پرتقالی برای 10 نفر

طرز تهیه : ترایفل شکلات پرتقالی

1- شکلات ها را در ظرف نسوز (عایق گرما) بریزید
2- خامه را روی شعله کم در ظرف تفلن حرارت دهید تا به جوش آید و سپس شکلات را روی خامه بریزید و بگذارید 5 دقیقه در همین حالت باقی بماند ،اسانس را اضافه کنید و ظرف را از روی حرارت بر دارید به هم بزنید تا یکدست شود
3- بگذارید مواد در دمای اتاق خنک شود ، سپس به مدت حداقل 4 ساعت در یخچال نگه دارید
4- با یک قاشق مربا خوری یک اسکوپ از مواد را برداشته و با کف دست گرد کنید به اندازه گردو
5- پودر کاکائو الک شده را در ظرفی ریخته و در آن بغلتانید، ترایفل های شما آماده است آنها در ظرفی زیبا بچینید و در یخچال بگذارید تا زمانیکه بخواهید سرو کنید و روی آنها را بپوشانید