آموزش پخت حلوا موز مخصوص ماه رمضان (خوراک هندی)

آموزش پخت حلوا موز مخصوص ماه رمضان

(خوراک هندی)

 

•    زمان تهیه: 10 دقیقه
•    زمان پخت: 30 دقیقه
•    خوراک: هندی

مواد لازم برای 9 نفر :

 

دستور پخت

1. موز‌ها را در غذاساز پوره کنید.
2. تابه نچسب را روی شعله متوسط بگذارید تا گرم شود. پوره موزها را در آن بریزید و دایم هم بزنید تا کاملا طلایی شوند.

3. شکر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا شکرها آب شوند.
4. پودر هل را اضافه کنید، مراقب باشید مخلوط نسوزد وقتی این مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد کره را اضافه کنید و دوباره به هم زدن ادامه دهید.

5. در این مرحله باید بادام هندی را اضافه کنید.
6. قالبی همچون قالب باقلوا یا هر قالب صاف دیگر را انتخاب کنید و با کمی از کره آب شده چربش کنید.

7. مخلوط را داخل قالب بریزید. سطح آن را صاف کنید و دست‌کم 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود.
8. حلوا را با شکل و اندازه دلخواه برش بزنید و سرو کنید.

 

 

 

 

+++++++++++++++++

• طرز تهیه حلوای خرما مجلسی

+++++++++++++++++

• طرز تهیه حلوای برنجی+آموزش تصویری

+++++++++++++++++