پای زغال اخته ویژه یلدای 2016 (سری پنجم)
پای زغال اخته ویژه یلدای 2016 (تصویری)
زغال اخته ویژه یلدای 2016
مواد لازم:
مواد پایه:
1 ¼ فنجان فندق
½ پیمانه گردوی آمریکایی
1 قاشق غذاخوری آگاو
¼ قاشق چایخوری نمک
مواد پر کردن:
2 فنجان زغال اخته
1 فنجان بادام – خیس و خشک
¼ فنجان آب لیمو
¼ فنجان آگاو
اسفرزه 3 قاشق غذاخوری
برای تزیین:
1 دانه نارگیل
¼ فنجان روغن نارگیل
مزه 3 قاشق غذاخوری لیمو
3 قاشق غذاخوری گیاه آگاو
طرز تهیه مواد پایه:
فندق و گردوی آمریکایی و آگاو و نمک را با هم مخلوط کنید
وقتی کاملا با هم مخلوط شد روی کاغذ پوستی ریخته پخش میکنیم
سپس میزاریم کنار سفت شود
طرز تهیه لایه میانی:
فنجان زغال اخته و بادام – خیس و خشک و آب لیمو و آگاو و اسفرزه را کاملا با هم مخلوط میکنیم و از صافی رد میکنیم
وقتی کاملا یک دست شد روی لایه اول که از قبل درست کردیم می ریزیم
طرز تهیه لایه آخر (برای تزیین):
دانه نارگیل و روغن نارگیل و لیمو و گیاه آگاو را باهم میکس کرده
روی لایه دوم ریخته و کاملا پخش می کنید
به مدت یک ساعت داخل یخچال گذاشته ال سفت شود
و در آخر به صورت مربع های کوچیک برش بدهید
امیدوارم از این دسر لذت ببرید
