آموزش درست کردن سالاد منداب ذرت با بیکن

طرز تهیه

پوست ذرت ها را بکنید و سپس آن ها را به مدت 12 تا 15 دقیقه در یک قابلمه محتوی آب جوش بجوشانید. سپس آن ها را از قابلمه خارج ساخته و اجازه دهید کمی سرد شوند. آن گاه آنها را با آب سد شست شو دهید. برای کاهش زمان پخت می توانید ذرت ها را در مایکروویو بپزید.

ذرت ها را به صورت عمودی نگاه دارید و به کمک یک چاقویکوتاه و تیز مخصوص آشپزی ضایعات اطراف آن را جدا سازید. جهت حفظ ایمنی و کمک به تسریع کار می توانید از یک تخته نیز استفاده نمایید.
یک کاسه متوسط انتخاب کرده و ذرت، گوشت بیکن، منداب خردشده و پیاز را در آن با هم مخلوط کنید. در یک کاسه جداگانه نیز روغن زیتون، زیره سبز، فلفل سیاه، نمک و سرکه سفید را با هم مخلوط کنید و در انتها بر روی کاسه اولی بریزید. در صورت لزوم برای رسیدن به تعادل مزه می تواند از کمی ذرت نیز استفاده کنید.