طرز تهیه رولت ساده

طرز تهیه رولت ساده

 

طرز تهیه : رولت ساده

1:سفیده ها زده شود کاملا که پف کرد قاشق قاشق شکر اضافه شود + نیمی از وانیل و 3-4 دقیقه با همزن زده شود.
2: زرده ها و بقیه وانیل یا رنده پوست لیمو یا پرتقال به سفیده ها اضافه شود همزن همچنان بهم بزند.
3: شربت بار یا عسل اضافه شود همه مراحل را با همزن انجام دهید.
4: آرد 3 بار الک شود افزوده گردد مجددا با همزن بزنید برعکس کیک های دیگر پف این مواد باید بخوابد(رولت نیازی به پف کردن ندارد)
5: 2 عدد سینی 30*40 را کاغذ روغنی قرار دهید مواد را نصف نصف در دو سینی پهن کنید نیازی به چرب کردن نیست فقط زیرش رو کمی چرب کنید که کاغذ حرکت نکند
6: فر 200 درجه سانتی گراد داغ باشد ( فر روی آخرین دما روشن باشد) /7-8 دقیقه زمان پخت و طبقه وسط قرار داده شود.
بعد پخت فقط بذارید سرد شه بعد برگردونید خامه کشی کنید وسپس رول کنید.و دوساعت توی فریزر بذارید تا کاملا خودشو بگیره.

مواد لازم برای شربت بار رولت ساده:

شکر : یک لیوان
آب :1/3 پیمانه
گلاب یا بهار نارنج یا آب : 1/3 پیمانه