انواع سوفله و انواع گراتن
طرز تهیه سوفله گوشت
طرز تهیه سوفله گوشت
طرز تهیه سوفله گوشت
مواد لازم مقدار:
گوشت لخم
نیم کیلو
قارچ پخته
١ پیمانه
پیاز
٢ عدد
ذرت پخته
١ پیمانه
کرفس
٢ ساقه
جعفری خرد شده
٢ قاشق سوپخوری
کره
۵٠ گرم
سس سفید
١ پیمانه
پنیر پیتزا
١۵٠ گرم
رب گوجه فرنگی
١ قاشق
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه:
گوشت را باریک باریک بریده و همراه با پیاز سرخ نمایید سپس کرفس خرد شده افزوده تا کمی سرخ شود. نصف لیوان آب جوشیده همراه با نمک و فلفل و رب به مواد افزوده و درب آن را بسته تا مواد کمی با هم پخته شود.
بعد از مرحله پخت، ذرت پخته و جعفری و قارچ را به مواد افزوده و سس سفید را روی آنها ریخته و پنیر را روی مواد رنده کرده و به مدت ٢٠ دقیقه در فر بگذارید.
سوفله گوشت
انواع سولفه و گراتن
مطالب مرتبط با سولفه در سایت آشپزی ها:
- دستور پخت سوفله سیب زمینی
- طرز تهیه سوفله اسفناج
- طرز تهیه سوفله فرانسوی
- طرز تهیه سوفله بادمجان
- طرز تهیه سوفله کالباس
- طرز تهیه سوفله یونانی
- طرز تهیه دسر سوفله موز ویژه بعد از افطار
- طرز تهیه سوفله شکلات (تصویری)
- دستور پخت سوفله فرانسوی
