آموزش پخت مربا آلو زرد
آموزش پخت مربا آلو زرد
آموزش پخت مربا آلو زرد
مربا یکی از مخلفاتی است که خیلی خوب می تواند هنر و سلیقه بانوی ایرانی را نشان دهد. در این مطلب طرز تهیه مربای آلو زرد را که خیلی باب نیست را به شما آموزش داده ایم.
مواد لازم:
آلوزرد درسته: ۲۰ عدد
شکر: حدود یک کیلوگرم
جوهر لیمو: یک قاشق چایخوری
آب: حدود نیم لیتر
در صورت تمایل، وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری یا دانه هل به میزان دلخواه
روش تهیه:
۱٫ برای آماده کردن مربای آلوزرد ابتدا آب و شکر را به جوش می‌آوریم. سپس آلوها را داخل شهد می‌جوشانیم، تا جایی که پوست‌شان ترک بخورد.
۲٫ حالا آلوها را از شهد خارج کرده، کنار می‌گذاریم.
۳٫ در این مرحله جوهرلیمو را به شهد اضافه می‌کنیم و شهد را می‌جوشانیم تا قوام بیاید.
۴٫ سپس آلوها را پوست کنده، دوباره داخل شهد می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم چند جوش بزند. بعد مربا را کنار می‌گذاریم تا خنک شود. بهتر است به جای یخچال مربا را در فریزر نگهداری کنیم.
مربا آلو زرد
مربا و شربت
مطالب مرتبط با مربا در سایت آشپزی ها:
- روش تهیه مربای بالنگ تازه
- روش تهیه مربای آلو سیاه
- روش تهیه مربا و مارمالاد هلو
- طرز تهیه مربای طالبی + مرباهای تابستانی
- مربای خیار به شکل گل + آموزش تصویری
- آموزش تهیه مربای خوشمزه سیب با کشمش
- طرز تهیه مربا کامکوات
- دستور پخت مربا شقاقل
- طرز تهیه مربای شاه توت (آموزش تصویری)
