انواع سوپ
روش تهیه سوپ جو پرک
روش تهیه سوپ جو پرک
روش تهیه سوپ جو پرک
سوپ قارچ جو پرک پیش غذایی مناسب و خوشمزه در این روزهای سرد است .
آماده سازی : 15 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
موردمصرف : پیش غذا
مواد مورد نیاز جهت تهیه سوپ قارچ جو پرک برای 3 نفر :
پیاز خرد شده 1 عدد
سیب زمینی خرد شده 1 عدد
هویج خرد شده 2 عدد
جو پرک خیس شده 1 پیمانه
عصاره مرغ 2 عدد
قارچ خرد شده 1 پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق غذا خوری
دستور تهیه سوپ قارچ جو پرک :
ابتدا پیاز را در روغن تفت داده بعد سیب زمینی سپس هویج را اضافه میکنیم.
بعد قارچ را میریزم، تفت داده تا کاملا آب آن تمام شود سپس عصاره مرغ را اضافه و حدود 3 لیوان آب میریزیم تا مواد شروع به جوشیدن و پختن کند.
بعد از اینکه هویج تقریبا پخته شد جوپرک را اضافه می کنیم مدت زمان زیاد نمی برد چون از قبل خیس بوده است.
سپس نمک ، فلفل و آبلیمو و همین طور جعفری را می ریزیم بعد از چند دقیقه می گذاریم با حرارت کم سوپ آماده شود.
سوپ جو پرک
انواع سوپ
مطالب مرتبط با سوپ در سایت آشپزی ها:
- طرز تهیه سوپ لوبیا و سبزیجات (تصویری)
- طرز تهیه سوپ نخود فرنگی (تصویری)
- طرز تهیه سوپ پیاز (تصویری)
- طرز تهیه سوپ کلم بروکلی
- طرز تهیه سوپ مرغ و برنج خامه ای (تصویری)
- طرز تهیه سوپ پنیر اروپایی
- آموزش تصویری سوپ خامه‌ای کرفس
- طرز تهیه سوپ ماست ویژه رمضان ۹۴
- طرز تهیه سوپ آرتیشو و مخصوص سفره افطار
- طرز تهیه سوپ رژِیمی مرغ و سبزیجات ویژه سفره افطار
من توی این سوپ کمی عدس هم میریزم علاوه بر خاصیتش طعم خوبی هم داره